Коли ми чуємо слово «дієта» в мозку спливає зелена гречка зі шматком вареної курки і стає сумно. Чи можна без особливих обмежень отримати здорове тіло? Звичайно! Ділюсь з вами лайфхаками у своїй статті.
Солодкі напої та їх калорійність
Калорії в чаї та каві безпосередньо залежать від того, скільки ложок цукру ви туди кладете. В одній ч. л. - 21 ккал. Перша і найпростіша порада – знизити кількість ложок цукру. Замість Латте з топінг вибрати еспресо, натуральні чаї.
У солодкому газуванні – 44 ккал на 100 г, у соках – 45 ккал. Газування містять багато цукру, тому від них відмовтеся взагалі, краще готувати домашні компоти, узвари.
Молочні та кисломолочні продукти
Вибирайте з мінімальним відсотком – молоко 1-2,5%, кефір – 2,5%, сир – 5%. Йогурти вибирайте не солодкі (в одній пляшці до 320 ккал), а натуральні, в них краще додати шматочки нарізаних фруктів. Знежирені зовсім не рекомендую - вони містять стабілізатори, сахзами і не приносять користі.
Рослинна олія
Будь-яка рослинна олія містить 899 ккал на 100 г! Тому його варто вживати у дуже мінімальних кількостях. Зручно використовувати спреї для олій. У салати додавайте не рослинні олії, а заправляйте їх лимонним соком, йогуртами, нежирною сметаною.
М'ясо
Жирні сорти м'яса замініть на пісні (курка, індичка, кролик). Субпродукти - серце, печінка, мова. Найкраще частину м'ясного раціону замінити рибою. Морепродукти менш калорійні, але корисні.
Хліб
Тут все просто - білий хліб замінюємо на житній, з висівками або на хлібці.
Солодощі
Насолоди краще взагалі замінити на сухофрукти, мед, мармелад або зефір.
Як знизити калорійність раціону на 100 ккал.
- Замість яєчні смаженої на олії вживайте яйця круто.
- Шоколад замініть сухофруктами чи бананом.
- Каші швидкого приготування – вівсяною крупою тривалого варіння.
- Енергетичні батончики – гранолою.
- Салати заправляйте лимонним соком, а не олією.
- Білий рис замініть на неочищений.
- Рибу заправляйте соком лимона, а чи не майонезом.
- Магазинний майонез замініть на нежирну сметану або грецький йогурт.
- Смажену картоплю (250 ккал) – на запечену (70 ккал).
- Свіжі ягоди замість варення та джему.
- Класичне пюре з картоплі замінити на пюре з цвітної капусти (за смаком – практично те саме).
- Звичайні тарілки замініть на посуд меншого розміру.
- Перед їдою за 15 хвилин випивайте склянку теплої води з лимоном (це трохи притупить голод).
- Насамперед намагайтеся не смажити, а гасити продукти. Вибирайте антипригарну сковорідку, на неї зазвичай вистачає 2-4 ч. л. Запікайте продукти в духовці, готуйте у мультиварці, грилі, варіть.