Моє печиво з вівсяних пластівців дуже подобається і дітям, і дорослим. Спробуйте кілька разів зробити домашнє печиво і вам не захочеться купувати готове.
Просте печиво перетворюється на смачний десерт, якщо додати до нього трохи лимонної цедри. А якщо вам хочеться згадати готове вівсяне печиво з дитинства, використовуйте ванільний цукор та корицю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дитина не слухається: 3 несподівані причини та єдиний спосіб усі
Крім казкового смаку, у мого домашнього печива є ще один плюс – швидкість приготування. Кожен підготовчий етап займає 5-7 хвилин! Я зробила печиво з покроковими фото, щоб вас не лякало тісто, яке виходить у результаті. Воно не зовсім звичайне: не еластичні, але я не додаю борошно. Вівсяне – значить, вівсяне! Тісто для печива потрібно викладати ложкою на деко, а потім ще трохи руками надавати форму, зате в результаті виходить неймовірно ніжне, хрумке ароматне печиво.
Вам знадобиться:
- 150 г вершкового масла,
- ½ склянки цукру,
- 1 яйце,
- 2 склянки дуже дрібних вівсяних пластівців,
- 1 ст. ложка подрібнених волоських горіхів,
- цедра 1 невеликого лимона,
- ванільний цукор,
- кориця.
Вівсяні пластівці просійте, щоб пішло борошно, і поставте в духовку підсушитися на 5-7 хвилин або викладіть на розігріту суху сковорідку, час від часу помішуйте. М'яке вершкове масло|мастило| наріжте кубиками, збийте з|із| цукром і яйцем блендером або в міксері.
Змішайте масляну масу із 2 склянками пластівців.
Натріть у суміш лимонну цедру. Добре перемішайте.
Додайте 1 ч. Ложку ванільного цукру і трохи кориці. Ще раз вимішайте.
На лист покладіть пергамент. Злегка змастіть вершковим маслом. Викладіть тісто ложкою, сформуйте руками печива. Увага! Відстань між печивами має бути не менше 5 см: вони ростуть.
Випікайте у розігрітій до 180 градусів 25-35 хвилин. Обов'язково дайте охолонути, перш ніж зняти лопаткою і викласти на плоску тарілку.
Насолоджуйтесь з молочком чи чаєм!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
У День захисту дітей дивіться документальний фільм «Бути поруч!»
Правильна дитина. 3 ситуації, коли хороша поведінка - це погано
(5 оцінок, середнє: 3,80 з 5)
