Вітаміни A, D, E, K потрібні для нормальної роботи клітин та ферментних систем, обміну жирів, білків та вуглеводів, а також згортання крові та травних процесів. Нестача корисних речовин може спровокувати порушення метаболізму та стану загалом. Дізнайтесь, які симптоми вказують на дефіцит вітамінів.
Джерело: freepik
Жиророзчинні вітаміни надходять до нашого організму через продукти харчування. Речовини А, D, К накопичуються в печінці, а Е - у жировій тканині. Нестача кожного з них здатна позначитися на здоров'ї та виявитися у вигляді порушень роботи тих систем, за які вони відповідають.
Які ж ознаки вказують на нестачу жиророзчинних вітамінів?
Вітамін А - це нормальна функціональність шкірних та слизових покривів, зорових процесів та зростання. Його дефіцит викликає сухість та блідість шкіри, випадання волосся та проблеми з нічним баченням. У здорової людини ця речовина накопичується у печінці на 2-3 роки. Додайте до раціону рослинні продукти: шпинат, броколі, батат, лосось, печінку, гарбуз, моркву та інші. Вони містять А-каротин, який перетворюється на ретинол із жирами та жовчю.
вітамін D. Регулює процеси обміну кальцію та фосфору в кістках, а також перешкоджає утворенню ракових пухлин. При нестачі речовини можливий розвиток рахіту у дітей, крихкість кісток. Вироблення вітаміну D відбувається під впливом сонячного проміння, а отримуємо ми його з їжею. Найбільше вітаміну міститься в лососі, сардинах, печінці тріски, тунці, яєчних жовтках та молочних продуктах.
Джерело: freepik
вітамін До - відповідає за згортання крові. Дефіцит проявляється повільним загоєнням ран, появою гематом від легких ушкоджень, і навіть раптовими кровотечами (частіше носовими). Отримати вітамін К легко, додавши до свого раціону зелень, білокачанну або цвітну капусту, сир, молоко, броколі та ківі.
вітамін Е. Цей найважливіший антиоксидант бере участь у репродуктивній функції, захищає мембрани клітин, ДНК, жири та білки. Також він нейтралізує вільні радикали, перешкоджаючи їхньому поширенню в організмі. Нестача вітаміну викликає м'язову слабкість, ламкість капілярів та анемію.
Якщо ви помічаєте в себе зазначені ознаки, обов'язково перевірте стан свого здоров'я. Можливо, вам не вистачає певних жиророзчинних вітамінів. Лікар поставить правильний діагноз і призначить терапію, яка допоможе позбавитися неприємних наслідків.
