Підготовка до Великодня не обходиться без фарбування яєць — процесу, на який так чекають і люблять діти! На жаль, під час декору великодніх яєць речовини, якими ми їх фарбуємо, часто проникають крізь шкаралупу, що потріскалася, в білок, а значить — можуть потрапити в організм дитини. Але є проста та безпечна альтернатива — натуральні барвники у продуктах, які, напевно, є на кухні кожної жінки.
Джерело: instagram @burtsbrisplease babble.com
У статті ви дізнаєтесь, як натурально пофарбувати яйця, але при цьому отримати гарні та яскраві кольори, нічим не гірше, ніж після фарбування магазинними барвниками.
РОЖЕВИЙ КОЛІР
Вам знадобиться:
- 4 чашки натертого буряку
- 2 ст. л. оцту
- 1 ч. л солі
- 1 л води
Процес:
- У каструлі змішайте буряк, оцет та сіль, залийте водою та доведіть до кипіння.
- Кип’ятіть суміш 30 хвилин на повільному вогні. Злийте відвар.
- Отриманий відвар налийте в невелику каструльку, помістіть у неї також сирі білі яйця та варіть яйця у відварі.
- Зніміть каструлю з вогню та дайте яйцям настоятися у рожевій рідині ще 20 хвилин.
Джерело: babble.com
ЖОВТИЙ КОЛІР
Вам знадобиться:
- 4 ст. л. куркуми
- 2 ст. л оцту
- 1 ч. л. солі
- 1 літр води
Процес:
- Змішайте в каструлі куркуму, оцет, сіль та воду і кип’ятіть на повільному вогні 30 хвилин.
- Потім зніміть каструлю з вогню і дайте трохи охолонути. Покладіть варені яйця у відвар.
- Вже за 10 хвилин яйця стануть блідо-жовтими. Якщо ви бажаєте більш насичений колір, залиште їх в рідині 3-4 години в холодильнику.
Джерело: babble.com
БЛАКИТНИЙ КОЛІР
Вам знадобиться:
- 4 склянки порізаного листя фіолетової капусти
- 2 ст. л. оцту
- 1 ч. л. солі
- 1 літр води
Процес:
- Помістіть усі інгредієнти в каструлю, змішайте та кип’ятіть на повільному вогні 30 хвилин.
- Злийте відвар, а капусту викиньте.
- Трохи остудіть рідину та опустіть у неї варені яйця. Вже за 10 хвилин вони стануть блідо блакитними. Для більш насиченого кольору залиште яйця у відварі та поставте каструлю в холодильник на 3-4 години.
Джерело: babble.com
ФІОЛЕТОВИЙ КОЛІР
Щоб яйця набули фіолетового відтінку, пофарбуйте їх за допомогою буряка, а потім опустіть на пів години у блакитний (фіолетова капуста) відвар на пів години, доки не побачите результату.
Помаранчевий колір можна отримати, якщо опустити відварені у буряках яйця у жовтий (куркума) відвар на 30 хвилин.
САЛАТОВИЙ КОЛІР
Вам знадобиться:
- 6 чашок порізаного шпинату
- 1 ст. л куркуми
- 2 ст. л. оцту
- 1 ч.л. солі
- 1 літр води
Процес:
- Перемішайте всі інгредієнти в каструлі та кип’ятіть на повільному вогні 30 хвилин.
- Злийте відвар і дайте йому трохи охолонути.
- Опустіть у жовту рідину варені яйця і залиште на пів години — вони стануть блідо-салатовими, коли висохнуть. Щоб колір був яскравішим, поставте каструлю з відваром і яйцями в холодильник на ніч.
Джерело: babble.com
ПОМАРАНЧЕВИЙ КОЛІР
Вам знадобиться:
- 4 чашки цибулиння
- 2 ст. л. оцту
- 1 ч. л. солі
- 1 літр води
Процес:
- Змішайте в каструлі лушпиння цибулі, оцет, сіль і залийте водою. Варіть на повільному вогні 45 хвилин, доки відвар не стане темно-жовтогарячим.
- Помістіть яйця в каструлю з відваром так, щоб він їх повністю покривав, і варіть ще 10-12 хвилин, періодично помішуючи.
- Забарвлені яйця викладіть у каструлю з водою кімнатної температури на 10-15 хвилин, а потім розкладіть обсихати на паперовий рушник.
Джерело: mommypotamus.com
Щоб яйця вийшли з візерунком, зберіть з дитиною на вулиці кілька гарних листочків і примотайте їх до сирих яєць. Потім обмотайте кожне яйце панчохою, щільно зав’яжіть ниткою та варіть у цибулевому відварі.
Джерело: duitang.com
Після фарбування у вас будуть красиві контрастні візерунки листя і трави.
Джерело: duitang.com
Джерела: babble.com, mommypotamus.com
