Вітамін E – це жиророзчинний антиоксидант, який надходить у наш організм із споживанням поліненасичених жирів. Нестача вітаміну може спровокувати різні порушення здоров'я, тому знання симптомів допоможе вчасно виявити проблему і розпочати терапію.
Вітамін E бере участь у захисті мембран клітин, білків, жирів та ДНК. Його антиоксидантні властивості дозволяють вловлювати вільні радикали і перешкоджати їхньому поширенню в організмі, тим самим знижуючи ризик розвитку онкології.
Вітамін заважає процесу окислення поганого холестерину, який накопичується в артеріях. Не менш важливими є протизапальні, антитромбоцитні та судинорозширюючі властивості речовини, завдяки яким серцево-судинна система залишається в порядку.
Нестача вітаміну Е може бути викликана неправильним раціоном харчування, генетикою та хронічними захворюваннями. Поповнити дефіцит допоможе спеціальна дієта, що включає продукти з корисним антиоксидантом і добавки.
Але перед цим слід пройти обстеження, в рамках якого лікар з аналізу крові визначить, чи є нестача альфа-токоферолу, однієї з основних форм вітаміну. Нормою вважається рівень 5,5–17 мг/л. Все що менше – дефіцит. Отже, запідозрити проблему вам допоможе знання наступних симптомів:
1. М'язова слабкість
Нестача сил — одна з ознак дефіциту вітаміну. Він необхідний підтримки процесів центральної нервової системи, тому знижений рівень провокує окислювальний стрес, згодом якого може виникнути м'язова слабкість.
2. Оніміння та поколювання
Оскільки організм не отримує достатньої кількості вітаміну E, починають страждати нервові волокна. Вони неправильно передають сигнали, що викликає оніміння та поколювання.
3. Погіршення зору
Дефіцит вітаміну Е також впливає на рецептори у сітківці та інших клітинах ока. Згодом може статися навіть повна втрата зору. Будь-які проблеми із зором не можна відкладати у далеку скриньку. Обов'язково обстежуйте здоров'я очей, якщо помітили погіршення зорових здібностей.
Джерело: freepik
4. Порушення координації та ходьби
Чи помічаєте за собою проблеми з координацією? Часто спотикаєтеся, хоч раніше таким не страждали? Низька кількість вітаміну Е могло викликати ушкодження нейронів Пуркіньє, які відповідають за передачу сигналів та координаційні здібності.
5. Проблеми з імунною системою
За даними дослідників, нестача жиророзчинної речовини згубно позначається на імунних клітинах. Особливо ризику зниження захисних функцій схильні люди старшого віку.
Які продукти містять вітамін E?
Наш організм не виробляє вітамін, тому видобувати його доводиться із звичайних продуктів. Щоб залишатися здоровими, додавайте в свій раціон рослинні олії, насіння, горіхи, цілісні зерна, овочі та молоко.
