Каші - це запорука здоров'я не тільки в дитинстві, а й протягом усього дорослого життя. Але тільки ось які з них найкорисніші? Спробуємо розібратися.
гречана
В складі гречки присутній вітамін Р, який сприятливо впливає на серцево-судинну систему, запобігає розвитку артриту та варикозного розширення вен. Продукт багатий на залізо, магній. Плюсом стане і екологічна чистота: немає жодної необхідності додавати добрива, тому що гречка не має специфічних вимог до грунту.
вівсяна
Імуномоделююче властивість вівсянки захищає від інфекційних та застудних захворювань. Харчові волокна, які містяться у вівсянці, дозволяють регулювати об'єм цукру в крові. У каші є цинк, вітамінний ряд групи В, магній.
кукурудзяна
Страва містить нерозчинні волокна, вони позитивно впливають на травний тракт та перешкоджають газоутворенню у кишечнику. Відсутність глютену в кукурудзяної каші робить блюдо незамінним у дитячому раціоні.
Джерело: Fotolia
Perlovaya
перловка - Комора білка і білковосодержащей клейковини. У ній міститься: A, D, E, PP та повна група вітамінів B. Регулярне вживання перлової каші необхідне для правильного обміну речовин та відмінної роботи мозку. Вона не лише збагачена безліччю вітамінів та мінералів, а й містить амінокислоти.
пшоняна
Пшоняна каша багата на вітаміни А, РР, В6, В5, В1, В2, Е, бета-каротином, фолієвою кислотою. Крім того, пшоняна крупа має унікальну властивість виводити з організму залишки антибіотиків. Насичена каша та йодом, магнієм, фосфором.
рисова
Найкорисніший рис – це бурий не шліфований, а ось від обробленого рису користі мало, у ньому залишається практично лише крохмаль. Рис може забезпечити запас білка. Рисова каша має специфічні абсорбуючі властивості, саме тому її варто їсти при отруєннях.
Джерело: instagram @damskie_zabavi
льняна
Дуже малопоширена каша з меленого насіння льону насичена корисними вітамінами та мікроелементами. Розчиняє, пом'якшує та виводить мокротиння при бронхіті та плевриті. Є ефективним відхаркувальним засобом. Лляна каша допоможе позбутися гельмінтів, вірусів та грибків.
