Вівсяна каша.
Про корисні властивості цільнозернових продуктів вчені згадували неодноразово. Нещодавні результати дослідження довели, що продукти із цільного зерна на 9% скорочують ризик передчасної смерті. Такого висновку дійшли вчені з Гарвардського університету.
Вчені проаналізували дані двох великих досліджень, у яких взяло участь понад сто тисяч людей. Дослідження тривали протягом 14 років. Усім учасникам ставили питання щодо їхнього способу життя та харчування.
З'ясувалося, що до учасників, які щодня включали до раціону 33 грами цільного зерна, що рівнозначно одній порції вівсяної каші, ризик передчасної смерті знижувався на 9% порівняно з людьми, які не вживали цільнозернові продукти А ризик смерті від серцево-судинних захворювань знижувався на 15%.
На думку вчених, цільнозернові продукти знижують рівень інсуліну та цукру в крові та захищають серце. У цільному зерні міститься велика кількість поживних речовин, а регулярне споживання цільнозернових продуктів сприяють зниженню ваги.
Вчені рекомендують людям щодня з'їдати порцію вівсяної каші для профілактики діабету та серцево-судинних захворювань.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вівсяна каша – найкращий вибір на сніданок
