Приготуйте до святкового столу форель з імбиром та горіхами за наступним рецептом.
Візьміть:
- 800 г філе форелі
- 2 стіл. ложки соєвого соусу
- 1 чайн. ложка соку лайма
- 1 чайн. ложка тертого імбиру
- по 3 столи. ложки рубаного мигдалю та волоських горіхів
- 2 стіл, ложки рубаної петрушки
- 2 стіл. ложки оливкової олії
- 1 цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 морква
- 2 стручки солодкого перцю
приготування
- Філе форелі розріжте на 4 шматки. Соєвий соус змішайте із соком лайма, імбиром, полийте рибу та залиште на 20 хв.
- Горіхи перемішайте з рубаною петрушкою та оливковою олією. Цибулю наріжте тонкими півкільцями, часник дрібно порубайте. Моркву та солодкий перець наріжте соломкою.
- Підготовлені овочі викладіть на дно форми для запікання. Зверху покладіть шматки риби в маринаді, по ним розподіліть горіхову суміш і запікайте близько 20 хв. при 18°С.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Лосось на шпажках. Рецепт