Джерело: [захищено електронною поштою]
Симптоми алергії на цукор:
- судоми
- діарея
- висип на шкірі
- свербіж
У кожного з нас є нестерпність певних продуктів. Вони можуть просто нам не подобатися або викликають тяжкість, розлад шлунка, здуття. Але це не означає, що причина в алергії. Варто розрізняти харчову непереносимість та алергію.
Харчова алергія - Чутлива реакція організму на певні харчові продукти. Симптоми можуть проявлятися відразу або через деякий час, це може бути:
- кропив'янка
- біль в животі
- діарея
- нудота
- утруднення дихання
Джерело: Fotolia
Харчова непереносимість - Непереносимість їжі або інгредієнта, яка викликає проблеми із травленням. Її симптоми часто не такі виражені, як у алергії. Є багато причин особистої нестерпності продукту. Наприклад, організм не виробляє фермент, який необхідний для розщеплення їжі (якщо ви не переносите лактозу, вам не вистачає ферменту лактази).
Симптоми харчової непереносимості:
- здуття
- біль в животі
- діарея
- алергічні реакції
Харчову алергію та непереносимість легко переплутати, тому що симптоми у них дуже схожі. Але відмінність у цьому, що у алергії головну роль грає імунна система.
Джерело: Freepik
Найчастіше зустрічається непереносимість цукру, а не алергія
Не потрібно відразу бити на сполох, якщо після солодкого у вас з'явився висип, це може бути не алергія, а непереносимість. Якщо ви сприйнятливі до певного виду цукру та після його вживання з'являються описані вище симптоми, варто виключити його з раціону. Наприклад, фруктозу (овочі, фрукти, мед, пакетовані соки), лактозу (молоко, молочні продукти) або цукрозу (білий цукор, коричневий, мед, магазинні солодощі).
Випадки алергічної реакції на цукор дуже рідкісні, але все ж таки трапляються. Якщо у вас виникла негайна реакція, слід звернутися до лікаря або в невідкладну допомогу. Якщо ви помічаєте, що після вживання цукру у вас з'являється висипання, здуття або інші проблеми з травленням, які не призводять до тяжких наслідків, виключіть його з раціону і подивіться на результат. Зверніться до лікаря та здайте аналізи, які допоможуть зрозуміти причину непереносимості.
