Численні дослідження вчених свідчать, що надмірне споживання цукру – причина безлічі серйозних захворювань.
Джерело: Freepik
Медики стверджують, що цукор шкодить не лише фігурі, а й серцево-судинній системі, а також викликає рак.
Згідно зі світовими рекомендаціями щодо вживання цукру, жінкам оптимально вживати не більше 25 грамів (близько 6 чайних ложок) цукру на день. У свою чергу рекомендована добова норма цукру для чоловіків становить 36 грамів (близько 9 чайних ложок).
Важливо знати, що існує понад 60 назв цукру, які використовують виробники у своїх продуктах. Так, прихованим цукром є сиропи у складі, включаючи кукурудзяний та рисовий, а також назви, що закінчуються на «оза» – фруктоза, сахароза, мальтоза, декстроза. Інші приклади прихованого цукру – нектари, концентрати натуральних соків, мед, агава та патока.
Поінформованість про те, скільки цукру міститься в популярних продуктах харчування, які входять до нашого щоденного раціону, дозволить дотримуватися рекомендованих доз та уникнути проблем зі здоров'ям. Адже варто нагадати, що в деяких продуктах харчування, які ми вважаємо корисними, може міститися величезна кількість цукру, яка зводить нанівець усі корисні властивості продукту.
Дієтичні батончики
Джерело: Freepik
Чомусь багато вважають протеїнові батончики здоровим перекушуванням. Насправді це справжні цукрові бомби і концентроване джерело вуглеводів. Дієтологи не рекомендують ними захоплюватися, особливо якщо ви намагаєтеся скинути вагу, і вважають, що вони завдають шкоди не менше, ніж солодке газування.
Йогурт
Джерело: Freepik
Поза сумнівом, несолодкий натуральний грецький йогурт без ароматизаторів корисний. Проте більшість інших йогуртів, доступних нам сьогодні в супермаркетах, включаючи питні, йогурти з наповнювачами та сирками, містять від 20 до 35 грамів цукру! При цьому особливо небезпечні знежирені йогурти, в яких весь жир виробники зазвичай замінюють саме цукром.
мюслі
Джерело: Freepik
Сніданки, які прийнято вважати корисними, такі, як пластівці та мюслі (включаючи органічні!), іноді містять більше цукру, ніж плитка шоколаду. Особливо небезпечна підступна гранола, порція якої містить близько 23 г цукру – майже добову норму для жінок.
Сухофрукти
Джерело: Freepik
Користь сухофруктів доведена вченими, проте разом із корисними речовинами ваш організм також отримує величезну дозу цукру, що міститься у самих фруктах і до того ж додається виробниками для посилення смаку.
фруктові соки
Джерело: Freepik
Фруктові соки вважаються здоровою альтернативою солодкому газировці. Однак це поширена думка помилкова. У склянці соку з пакета, навіть якщо на його етикетці ви бачите підступну фразу «без додавання цукру» насправді може бути близько 10 ложок цукру!
