Салат із індички (фото: Burda Media)
Приготуйте вишукану закуску - салат з індички. Салат виглядає привабливо, але готується дуже просто.
Візьміть:
- 300 г філе індички
- 6 стіл. ложок рослинної олії
- 1 чайн. ложка сушеної материнки
- 50 г зеленої цибулі
- 1 зубчик часнику
- 3 гілочки кропу
- 1 стіл. ложка лимонного соку
- дрібка цукрового піску
- 3 помідора
- сіль
- мелений чорний перець
приготування
- Філе індички вимийте та обсушіть. Половину рослинної олії змішайте із сушеною материнкою, меленим чорним перцем. Сумішю, що вийшла, обмажте філе індички і залиште на 30 хв. Обсмажте його з усіх боків. Посоліть і дайте охолонути.
- Зелену цибулю наріжте кільцями. Часник пропустіть через прес. Кріп порубайте. Зелень посипте цукровим піском, потім перемішайте з лимонним соком і рослинним маслом, що залишилося.
- Помидори вимийте, обсушіть і наріжте часточками. Філе індички наріжте скибочками, перемішайте із зеленню в олії, помідорами та подайте на стіл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієтичний суп з індички для дітей
