Burda Media
Багато дітей відмовляються їсти рибу, чим невпинно засмучують мам і бабусь. Адже це дуже корисний для організму, що росте, продукт. Як змусити малюка з'їсти хоча б шматочок? Іноді у мам навіть виникає думка, що річ у них і вони просто не вміють готувати.
Насправді причин, з яких діти не люблять рибу, всього дві. Перша – з неї потрібно вибирати кістки. Це незручно, та й подавитись страшно. У такому випадку ситуація легко дозволяється придбанням філе без кісток.
Друга причина, чому дитина не їсть рибу - специфічний запах, досить неприємний для їжі. Щоб його уникнути, можна повністю відмовитися від річкової риби (саме вона зазвичай «пахне тіною») або на 5 хвилин опустити перед приготуванням рибку в окріп.
Ще один чудовий спосіб змусити малюка з'їсти зненавиджений продукт - це видати рибу за м'ясо. Добре приготовлену рибку іноді і дорослий на смак не відрізнить! Пропонуємо вам рецепт рибних котлет, які, напевно, сподобаються малюкові.
Вам знадобляться:
- рибне філе (судак, пангасіус, щука, сибас) - 500 г,
- рис відвареної - 150 г,
- шматок білого хліба або булочки - 50 г,
- молоко,
- панірувальні сухарі,
- цибуля (можна зелена),
- сіль, перець за смаком.
приготування
Заздалегідь відваріть та остудіть рис. Накришіть булочку невеликими шматками в молоко і дайте промокнути, тим часом переверніть рибне філе через м'ясорубку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
