Суглоби є системою з сухожилля, зв'язок, хрящів і сполучної тканини. Ці рухливі з'єднання наших кісток розділені щілиною та суглобовою сумкою. З віком вони схильні втрачати свої властивості та вимотуватись. Багато в чому через вплив великих навантажень та неправильного харчування. Зміцнити здоров'я суглобів і цим поліпшити фізичну форму допоможуть необхідні організму продукти.
Джерело: freepik
Суглобова сумка складається із порожнини, заповненої рідиною, усередині якої з'єднуються дві кістки. Ця рідина виробляється організмом і її стан впливають речовини, одержувані під час харчування.
В основному суглоби повинні отримувати багату колагеном та поживними властивостями їжу. Тому для профілактики проблем зі з'єднаннями та кістками необхідно включити до раціону наступні продукти.
1. желатин
Джерело: Fotolia
Дослідження вчених у галузі функціональної молекулярної біології довели, що желатин містить необхідні для виробництва колагену поживні речовини. Вживати його можна як желе, заливних супів, цукатів чи десертів.
Щоб калорійність раціону не збільшилася, рекомендується використовувати желатин як добавку. Також ідеальним рішенням стане споживання продукту з вітаміном С, який також корисний для колагену.
2. Жирна риба
Джерело: pixabay
Жирні кислоти омега-3 зберігають еластичність сполучних тканин, підтримують здоровий стан хрящів суглобів та якість внутрішньосуглобового мастила.
Як з'ясували вчені фахівці, риб'ячий жир сприяє зниженню болю при артриті та ранковій закріпаченості суглобів. Так що для профілактики обов'язково введіть у свій раціон свіжу скумбрію, сардини, форель, лосось, оселедець або ікру. Саме ці продукти багаті на омегою-3.
3. Олія
Джерело: freepik
У оліях міститься багато корисних жирних кислот омега-3. Рекомендується віддавати перевагу рослинним нерафінованим маслам холодного віджиму.
У домашнє меню можна внести оливкову олію. До його складу входить олеокантал, що має протизапальний ефект. А у поєднанні з вітаміном D воно ще й захищає від руйнування кісток. Заправляйте маслом салати і суглоби будуть здорові.
4. Червоне м'ясо, печінка та курячі яйця
Джерело: pixabay
Багаті на залізо продукти допоможуть відрегулювати кількість фосфору в організмі. Справа в тому, що в надлишку він може спровокувати виникнення остеопорозу. Здебільшого до цього призводить зловживання фосфатами із готових продуктів (газованої води, соків, ковбасних виробів тощо).
Тому їжте виключно органічну їжу - печінку, червоне м'ясо та курячі яйця. Тоді організм отримає стільки фосфору, скільки йому потрібне.
5. Молочні продукти
Джерело: pixabay
Звичайно, без кальцію наші кістки та суглоби нікуди. Найбільше речовини ви знайдете в твердому сирі, згущеному молоці та вершках. А ось у свіжому молоці, кефірі чи йогурті його менше.
Втім, щоденне вживання хоча б одного з цих продуктів допоможе організму отримати необхідну дозу кальцію і тим самим убереже від ламкості кісток, крихкості зв'язок та захворювань.
6. Гранат
Джерело: freepik
Вчені давно говорять про користь гранатового соку. Поживні речовини та вітаміни у його складі знижують запалення суглобів при остеоартрозі. Екстракт гранату багатий на поліфеноли, які пригнічують активацію запалення на поверхнях хрящових і суглобових тканин.
