Арганова олія – продукт, який отримується з плодів дерева арганія (аргану, «залізне дерево»), що росте в Марокко. Через його унікальні властивості і надзвичайну корисність масло завоювало популярність у всьому світі, не дивлячись на дорожнечу і рідкість. Особливо полюбили олію аргани модниці, які стежать за своїм здоров'ям, адже це справжній чудодійний засіб від багатьох проблем.
Корисні властивості олії аргани
Основний вітамін, яким багата аргана, вітамін Е, «Еліксир молодості», який уповільнює процеси старіння та підвищує імунітет. Його вміст в аргановому маслі втричі вище, ніж у оливковому.
Крім того, ця олія багата каротиноїдами (з них утворюється вітамін А, також необхідний нашому організму), олеїновою та лінолевою кислотами (Омега-6 та Омега-9).
Жирні кислоти Омега-6 та Омега-9 благотворно впливають на репродуктивну та ендокринну системи, покращують стан шкіри, зір, стабілізують цукор крові при діабеті, попереджають розвиток онкології.
Vk.com
Арганова олія в медицині
У медицині зазвичай використовують масло з необсмаженого насіння аргани для внутрішнього застосування - воно зберігає більше корисних речовин. Застосовувати його можна в таких сферах: для лікування та профілактики серцево-судинних захворювань, при запаленнях, спричинених бактеріальною інфекцією або грибком, для підвищення імунітету, зміцнення жіночої та чоловічої сечостатевої системи, поліпшення зору, підвищення вироблення інсуліну та поліпшення функціонування ШКТ.
Vk.com
Арганова олія в косметології
Косметологія – основна сфера застосування арганової олії. Воно підходить для будь-якого типу шкіри, має зволожуючу та пом'якшувальну дію, відновлює природний ліпідний баланс. Вітамін Е, якого так багато в маслі аргани, дає видимий ефект, що омолоджує, підвищує пружність шкіри і розгладжує дрібні зморшки. Крім того, масло сприяє зняттю запалень, подразнень, якнайшвидшому загоєнню пошкоджених шкірних покривів.
Арганова олія в кулінарії
Жителі Марокко здавна вживають олію аргани в їжу, заправляючи ним салати з овочів та фруктів. Для смаження його краще не використовувати - в процесі термічної обробки масло втрачає багато корисних властивостей. Аргана має пряний смак, що трохи нагадує гарбузове насіння, але залишає гострий післясмак.
Burda Media
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Пальмова олія у складі дитячих продуктів – користь чи шкода?
