Навіщо цей продукт додають у дитяче харчування?
Пальмова олія у невеликих кількостях входить до складу багатьох продуктів, призначених для дитячого харчування. Так, пальмова олія міститься у дитячих молочних кашах, але також і у сумішах – замінниках грудного молока. Це робиться з тієї причини, що коров'яче молоко як сировина не містить усіх необхідних компонентів, а завдяки збагаченню його сумішшю таких рослинних олій, як пальмове, рапсове, кукурудзяне, воно набуває повноцінного жирового компонента, який наближає його склад до складу грудного материнського молока.
Чи є інший спосіб?
На жаль, іншого способу збалансувати коров'яче молоко і зробити його придатним для годування людського немовля, наука поки що не придумала. Зараз, як правило, виробляють каші, які не вимагають варіння, досить просто залити їх гарячою водою. Практично в будь-якій з них є пальмова олія, що надає каші солодкуватий смак.
"Побічна дія
Також пальмова олія входить до складу дитячого печива та ще низки продуктів, призначених виключно для дітей. Пальмова олія вважається важкою для травлення маленької дитини. Тому воно нерідко стає причиною нерегулярного випорожнення та кишкових кольк.
Альтернатива є!
Від дитячого харчування, що містить пальмове масло, краще відмовитися, замінивши його на більш дорогий, але якісніший продукт, користь від якого буде очевидна. Раджу готувати каші самостійно, а суміші вибирати з позначкою "Преміум" (для недоношених малюків).
