Маффіни з сиром та шпинатом (фото з особистого архіву читачів)
Рецепт смачної та корисної випічки нам надіслала Любов Акименко з м. Охтирка
Інгредієнти:
- 200 гр. сиру
- 200 грн. замороженого шпинату
- 4 ст. ложки цукру
- 200 гр. борошна
- 0,5 ч. ложки соди
- 100 грн. оливкової олії
- 1 ст. молока
- 2 яйця
Приготування:
Змішуємо яйця, молоко та оливкову олію, додаємо до суміші борошно і добре перемішуємо.
Творог перетираємо із цукром.
Шпинат розморожуємо, віджимаємо зайву рідину та подрібнюємо.
Додаємо сир до шпинату.
Змішуємо всі інгредієнти та додаємо соду.
Викладаємо тісто у формочки і поміщаємо в розігріту духовку на 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.
Охолоджені маффіни прикрашаємо натертим шоколадом і подрібненими волоськими горіхами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Молочні напої – смачно та корисно
