Чізкейк без випічки (фото архів)
Цей десерт готується легко та не вимагає випічки.
Інгредієнти:
Сметана 20% - 450 гр.
Печиво (вівсяне) - 200 гр
Розтоплене вершкове масло - 100 гр
Згущене молоко-250 гр
Швидкорозчинний желатин – 10 гр
Холодна кип'ячена вода - 3/4 склянки
Приготування:
1. Форму для чізкейку застелити пергаментним папером
2. Печиво подрібнити та змішати з розтопленим маслом. Укласти масу у форму і добре утрамбувати. Поставити у холодильник на 30 хв.
3. Сметану змішати зі згущеним молоком
4. Желатин залити 3/4 склянки води та залишити на 10 хвилин набухати. Потім розчинити його на водяній бані, щоб він повністю розчинився.
5. У сметанно-згущену масу обережно ввести желатин, добре перемішати. Перелити у форму та поставити в холодильник на 2 години.
За бажанням готовий десерт можна прикрасити ягодами чи фруктами.
Дякуємо за рецепт Плецькій Вікторії.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Морквяні котлетки та суфле з гарбуза від нашої читачки Куликової Тетяни з м. Торез-6
