Вершкове масло (фото: Legion-Media)
Вершкове масло містить холестерин. З якого віку можна давати його дитині і чи потрібно взагалі?
Вершкове масло потрібно давати дітям, починаючи з періоду підгодовування, додаючи в каші, супи наприкінці приготування. Норма у віці – до чайної ложки.
А діткам старше 1 року можна запропонувати і бутерброд із олією.
У якісному вершковому маслі містяться незамінні жирні кислоти та вітамін А. Якщо малюк не буде їсти олію у великих кількостях, то й холестерин тваринного походження не принесе шкоди.
Як вибрати вершкове масло?
Купуйте тільки натуральне якісне вершкове масло. Врахуйте, що знежиреного або дієтичного продукту не існує. Не купуйте також продукт, на якому вказано жирність менше 60% - це не вершкове масло.
Як перевірити якість вершкового масла?
Наскільки якісний продукт можна перевірити вдома.
По-перше, про якість олії підкаже її запах і смак. Запах неприємний? Чи відчувається присмак гіркоти чи риб'ячого жиру? Не замислюючись, відправляйте покупку у відро для сміття. Дитині такий продукт давати не можна.
По-друге, можна здійснити простий експеримент. Покладіть пачку олії в морозильник на кілька годин. Потім спробуйте порізати. Якщо масло відколюватиметься шматками, зріз буде однотонного кольору без темних розлучень – продукт натуральний.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вибираємо олію для малюка
