Суп (фото Burda media)
У перші місяці введення прикормів усі страви для маленького гурмана є густими супами-пюре.
Але до 10 місячного віку або трохи пізніше їжа дитини стає щільнішою. Малюк уже справляється з м'ясним паштетом та фрикадельками. Ось тоді на гарнір можна дати м'які парові овочі під соусом (без протирання).
Перше блюдо, навіть якщо це всього пара ложок бульйону, м'ясного або овочевого, як би готує травлення до щільного страви, більш поживного (бульйони повинні бути не наваристими, інакше вони сильно стимулюють секрецію). У відповідь на бульйон або суп виробляється активний шлунковий сік, травні ферменти, які забезпечать гарне засвоєння щільнішої їжі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що потрібно знати про педприкорм?
