Арахісова паста та гриби до року: особливості першого прикорму в США

США — багатокультурна країна, в якій принципи виховання дітей докорінно відрізняються від європейських країн, а харчування як дітей, так і дорослих у цій державі завжди викликало багато дискусій у світової спільноти. Пропонуємо познайомитись з особливостями першого прикорму в Америці на досвіді insta-мами, яка переїхала жити до цієї країни.

Instagram @alecia.ed.evie

Молода мама Емма 9 років тому переїхала до США, де народила свого сина, якому пророкує майбутнє президентство Америки.

Про особливості першого прикорму у цій країні - читайте у нашому матеріалі, на досвіді fae.spark, Якими вона поділилася у своєму Instagram.

Сім'я Емми часто переїжджала, тому постійного педіатра у її синочка не було. Крім того, жінка розуміла, що у цій країні краще не хворіти, бо медицина дуже дорога.

До дитячого педіатра Емма зверталася тільки в перші 3 місяці життя малюка, коли потрібно було щеплюватися і з'являтися на належні огляди. Детальних інструкцій про перший прикорм лікар не видавав, але дав листочок з таблицею, де було розписано, коли і що можна вводити до раціону малюка починаючи з 4-х місяців.

Американські мами, які змушені працювати, не спантеличуються самостійним приготуванням пюре, переважно використовують баночне дитяче харчування, яке в цій країні вважається якісним.

Fotolia

введення прикорму

Американська Асоціація Педіатрів рекомендує починати прикорм у 4-6 місяців з круп.

1. У 6-8 місяців пропонують вводити фрукти, овочі, м'ясо птицю, рибу, боби, йогурт. Порядок введення не важливий, розмір порцій вказаний «на око»: «почніть потроху, якщо немає алергії, то можете замінити одне годування грудьми цілою баночкою в 4 унції». Усі м'ясні та рибні продукти рекомендують давати у кількості не більше горошини.
2. У 8-10 місяців вводять жовтки яєць, сир, сир, гриби та їжу припиняють пюрувати, її тиснуть виделкою на м'які шматочки або дають в руку гризти.
3. У 10-12 місяців дитина переходить на дорослий стіл за винятком незбираного молока та меду, а також з великою обережністю намагаються вводити морепродукти та арахісове масло через можливу алергію.

На жаль, перехід за загальний стіл у багатьох американських сім'ях означає харчування нездоровою їжею, тому багато дітей страждають від зайвої ваги.

Instagram @alecia.ed.evie

Особливості деяких продуктів у США

1. У 9-10 місяців педіатри радять дати трохи арахісової пасти малюкові, щоб дізнатися, чи немає у дитини алергії на цей продукт.
   

   У багатьох дитсадках і школах США заборонено приносити арахісовмісні продукти. Адміністрація навіть змушує батьків підписувати спеціальні договори, оскільки дитина без алергії може випадково пригостити дитину-алергіку сендвічем з арахісовою пастою.

2. Гриби дітям теж дають, в основному це печериці та портобелло, тому що нормальні лісові гриби у свіжому вигляді знайти в магазинах США дуже важко. Пов'язано це про те, що це ліси з грибами або перебувають у приватної власності, або є федеральними землями. В цілому все зводиться до того, що гриби простіше добути собі самому, ніж намагатися продавати їх у промислових масштабах.
   

   Майже всі гриби на кшталт лисичок чи боровиків — імпортовані з Європи чи Канади, і переважно — в сушеному вигляді. Свіжі коштують дуже дорого для середнього американця.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Французькі діти не плюються їжею: особливості першого прикорму у країні мрії
Прикорм дитини у Південній Італії: досвід мами-емігрантки