Сирники у духовці (фото: ЦФА Бурда)
За посиланням, доступний ще один рецепт сирників. А сьогодні ось такий!
Візьміть:
- 360 г сиру
- 1 яйце
- 3 стіл. ложки цукру
- 8 стіл. ложок борошна
приготування
- Яйце, цукор, сир та 5 стіл. ложок борошна ретельно розмішайте так, щоб вийшла однорідна маса.
- Ложкою викладіть на долоню порцію тіста для сирників та швидко сформуйте колобок.
- Борошно, що залишилося, викладете на тарілку і обваляйте в ній кожен сирний колобок.
- Коли тісто перестане липнути до рук, сплющіть колобок так, щоб вийшов акуратний пишний коржик.
- Деко змастіть вершковим маслом або вистеліть пергаментом. Викладіть сирники і запікайте їх при 200 ° С до утворення рум'яної скоринки. Рекомендується готувати сирники у хорошому настрої та подавати на стіл зі сметаною, прикрасивши пелюстками м'яти.
