Абрикосових рецептів безліч. Пропонуємо вам найлітніші, найсмачніші та найпростіші рецепти випічки з абрикосами з фото та покроковою інструкцією.
Burda Media
Влітку так і хочеться приготувати щось смачне та ароматне, щоб запах на весь будинок танув у роті. Наші рецепти випічки легкі та доступні. А про користь абрикос і говорити нічого, всі знають. Покроковий опис та фото рецептів пирогів з абрикосу допоможуть вам досягти ідеального смаку. Спробуйте – ваші близькі будуть у захваті.
Запіканка з абрикосами та червоною смородиною
- Абрикоси вимийте, обсушіть, кожен розріжте навпіл, видаліть кісточки.
- Молоко доведіть до кипіння із цукром. Всипте манку і, помішуючи, варіть 3 хв.
- Духовку розігрійте до 200С. Жовтки відокремте від білків, змішайте з сиром та ванільним цукром. Додати манну кашу.
- Білки збийте та з'єднайте з сирною масою.
- У змащену форму покладіть масу, смородини і абрикоси (зрізами вниз). Запікайте 20-30 хв. Перед подачею посипте цукровою пудрою.
Burda Media
Ніжний пиріг з абрикосами
Візьміть: 200 г маргарину 0,5 ст. цукру - 3 яйця - 1 ч. л. гашеної соди • 2-2,5 ст. борошна • росл. олія для випікання. Для начинки: 600 г нежирного сиру • 3/4 ст. цукру • пакетик ванільного цукру • 3 яйця • 1 ст. жирних вершків • 2 ст. л. крохмалю • 300 г абрикосів
- Розм'якшений маргарин розітріть із цукром. Убийте яйця та перемішайте. Всипте борошно, розпушувач і замісіть тісто. Викладіть у змащену олією форму, зробіть бортики.
- Сир, яйця, крохмаль з'єднайте і розітріть. Злийте з цукром і ванільним цукром. Маси з'єднайте та перемішайте. Абрикоси наріжте часточками.
- Духовку нагрійте до 180°С. Абрикоси викладіть на тісто, залийте начинкою. Випікайте 50 хв. Пиріг повністю остудіть і наріжте порціями, тоді начинка не розтікатиметься.
Burda Media
Клафуті з абрикосами
- Духовку розігрійте до 200 ° С. Яйця збийте міксером до отримання пишної маси. Борошно просійте з розпушувачем, з'єднайте з|із| яйцями і замісіть круте тісто.
- У тепле молоко всипте ванільний цукор та цукровий пісок, розмішайте. З'єднайте з яєчно-борошною масою.\
- Олію розтопіть і вилийте у круглу форму для випікання. Викладіть половинки абрикосів у форму на олію зрізами вниз. Акуратно залийте тестом та поставте в духовку на 30-35 хв.
- Готовому пирогу дайте трохи охолонути, потім посипте цукровою пудрою. На стіл можна подати зі збитими вершками або морозивом та прикрасити листочками м'яти.
Burda Media
Абрикосовий пиріг із сиром
- Жовтки перемішайте з сиром, лимонним соком, цукром, розм'якшеним маслом, розпушувачем та сумішшю для пудингу.
- Охолоджені білки збийте з цукром, що залишився, і введіть у сирну масу. Додати дрібно нарізані абрикоси.
- Духовку розігрійте до 175 ° С. Тісто розкотіть шаром 5 мм і викладіть на деко. Зверху покладіть сирну масу. Випікайте 30 хв.
- Інгредієнти для посипання змішайте, скришіть на пиріг і поставте в духовку ще на 20 хв, при 200 ° С.
Burda Media
Абрикосовий рецепт пирога
Візьміть: 120 г вершкового масла • 150 г цукру • 2 яйця • 200 г борошна • 1/2 чайні. ложки соди • 1/8 чайні. ложки солі • 1 стіл. ложку ванільного цукру • 12 невеликих абрикосів
- М'яке вершкове масло збийте із звичайним та ванільним цукром до кремоподібної консистенції. По одному введіть яйця, ще раз все добре збийте.
- Введіть борошно, сіль, соду і замісіть тісто.
- Перекладіть тісто у змащену або застелену пергаментом форму та розрівняйте. Абрикоси розріжте навпіл і видаліть кісточки. Викладіть половинки абрикосів на тісто. Якщо плоди не дуже солодкі, злегка посипте їх цукром.
- Поставте форму в розігріту до 180 ° С духовку та випікайте до готовності (близько 40 хвилин).
Burda Media
Діліться у коментарях своїми рецептами, відгуками та фото!
Дякую за рецепт пирога. Приготувала, усім сподобався. Дійсно легко та швидко. Тільки фото до коментаря не можу прикласти, тому що не зрозумію, як його необхідно прикріпити до коментаря
Та сама історія. Чоловік приготував абрикосовий пиріг! Мало того що швидко, так ще й смачно! )
Вся сім'я в шоці, я на коні – дякую автору! )