Шоколадні цукерки (фото: Burda Media)
Вчені з Університету Міннесоти дійшли висновку, що такого поняття, як психологічно комфортна їжа, не існує.
Сьогодні дієтологи часто вживають таке поняття, як заспокійлива їжа, тобто продукти харчування, які активізують гормони задоволення в організмі. Наприклад, багато людей у стресовій ситуації кидаються на солодощі, таким чином "заїдаючи" проблему.
Проте американські вчені після кількох експериментів довели, що жодної заспокійливої їжі не існує. А продукти, котрі вважають такими, не здатні підвищити настрій. Так, учасники експерименту були у поганому настрої після перегляду сумних фільмів. Частина з них після перегляду фільму вживала їжу, яку нібито можна віднести до заспокійливої, інша частина – продукти, які не впливають на настрій.
В результаті добровольці сказали, що їхній настрій трохи підвищився, причому прийом заспокійливої їжі не давав жодних переваг.
Вчені дійшли висновку, що настрій у людини підвищується незалежно від вживання їжі, а так звані заспокійливі продукти є лише самонавіюванням, яке виникає через забороненість цих продуктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Медики: успіх у схудненні залежить від типу пам'яті
