Анонімне джерело вирішило викрити всі ресторани, стверджуючи, що нижчезазначені секрети є в кожному з них.
1. Піца – найдешевше страва у виробництві, але з найдорожчою націнкою на виході. Овочеві страви та супи теж коштують копійки, але продаються дорого.
2. Особливі страви або страви під грифом «Спеціальна пропозиція» – це зазвичай прості страви, яких ресторани намагаються відчайдушно позбутися.
3. Друге найдешевше вино часто замовляють і на нього робиться велика націнка.
4. Зовнішній вигляд клієнтів може проводити те, який столик у ресторані вони отримають.
5. Вкрай часто в чек включають додатковий пункт з надією, що ви не помітите.
6. Вся ресторанна їжа включає слину шеф-кухаря. Він явно куштував усі страви перед подачею, і зазвичай це одна ложка.
7. Ваша недопита пляшка вина сьогодні неодмінно розійдеться завтра на келихи вина.
8. Воду вам можуть подати «безкоштовно». Але будьте впевнені, що її ціну вже включили в оплату одного з пунктів замовлення, наприклад, ціни на хліб.
9. Топ-ресторани ведуть маленьку книгу грубих клієнтів.
10. Меню ресторани розробляють спеціально для жінок.
11. Жінки – шеф-кухарі ресторанів це скоріше виняток, ніж правило
