Любителі кави повинні знати, що цей напій має серйозний вплив на організм. Розповідаємо, з якими продуктами не можна поєднувати кофеїн та чим це небезпечно.
Джерело: freepik
Помірна кількість кави нешкідлива і навіть корисна для організму. Але є ряд продуктів, при поєднанні з якими напій негативно впливає на їх поживні речовини.
Багато дієтологи називають каву відмінним джерелом антиоксидантів. Цей підбадьорливий напій не просто надає енергії, а й покращує настрій, підвищує фізичну та розумову активність. Однак його вживання після їди може значно знизити здатність організму засвоювати необхідні мікроелементи та вітаміни.
Отже, з якими продуктами краще не пити кави?
1. З Молочкою
Відмовтеся від вживання кави з молочними продуктами в одній трапезі. Кофеїн знижує процес засвоєння кальцію, тому краще не поєднувати напій із молочкою. За даними фахівців, цей вплив незначний, якщо ви п'єте не більше 3 чашок кави на день.
2. З м'ясом
Лікарі попереджають, що прийом кави після або до вживання джерела заліза заважає засвоєнню речовини. У каві містяться поліфеноли, які зв'язуються з негемовим залізом та знижують його засвоєння. Так що обмежте споживання кави після трапези м'ясом, бобовими, злаками, горіхами, горохом та іншими залізовмісними продуктами.
Джерело: freepik
3. До та після алкоголю
Багато хто після застілля любить підбадьоритися чашкою кави. Тільки от напій лише маскує інтоксикацію. Поєднання цих продуктів перешкоджає природним процесам засинання та сну, викликаючи підбадьорливий ефект. Кофеїн довго затримується в організмі, через що людина погано спить і на ранок прокидається виснаженим. Результат – сильне похмілля.
4. З вітамінами
Під час прийому вітамінів краще відмовитись від кави зовсім. Вчені з'ясували, що кофеїн перешкоджає засвоєнню вітамінів. Особливо негативно він впливає на вітамін D. Так, фахівці виявили, що у піддослідних, які пили багато кави, був нижчий вміст «сонячної» речовини, ніж у інших.
Любителі кави повинні пам'ятати, що зловживання цим напоєм, як і іншими кофеїном, що містять, негативно впливає на нервову та серцеву системи. Усьому має бути міра, тому намагайтеся пити не більше 1-3 чашок на день і бажано без цукру.
