Паста з грибами (фото: Burda Media)
Приготуйте на вечерю смачні спагетті із грибами за наступним рецептом.
Візьміть:
- 400 г заморожених грибів
- 200 г очищених креветок
- 1 цибулина
- 2 стіл. ложки оливкової олії
- 300 мл вершків 10%-ної жирності
- 200 г будь-якої пасти
- сіль, мелений чорний перець
приготування
1. Гриби опустіть у киплячу підсолену воду і відваріть до готовності. Відкиньте на друшляк і промийте.
2. Креветки відварюйте протягом 5 хв, потім відкиньте на сито. Цибулину очистіть і дрібно порубайте.
3. У сотейнику розігрійте олію та обсмажте цибулю до золотистого кольору. Додайте гриби і смажте, помішуючи, 15 хв. Влийте вершки та тушкуйте на маленькому вогні 5 хв.
4. Пасту відваріть до готовності, перекладіть у сотейник з грибами в соусі разом з креветками, посоліть, поперчіть до смаку і прогрійте всі разом. Розкладіть по тарілках і подайте на стіл. Можна посипати тертим сиром та прикрасити зеленню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати пасту з овочами?
