Молоко (фото Burda Media)
Якщо у мамочки, що годує, багато молока, чи можна після зціджування зберігати молоко в морозильній камері? Скільки часу молоко не втрачатиме своїх властивостей? Чи можна готувати на ньому каші для дитини?
Якщо морозилка підтримує постійну температуру мінус 19 градусів, молоко може там зберігатися навіть 6 місяців.
Мається на увазі зберігання продукту в окремій морозилці, з глибоким заморожуванням. Якщо це звичайна морозилка в холодильнику, яка час від часу відкривається, то там такої температурної стабільності бути не може, тому і термін зберігання молока менше – 3-4 місяці.
Термічна обробка молока не може не вплинути на його склад. Кип'ятіння може зруйнувати антиінфекційні властивості молока та знизити його поживну цінність, але це можна знехтувати, якщо ви збираєтеся варити на цьому молоці каші, коли почнете вводити прикорм після 6-ти місяців. В цьому випадку вам треба зцідити та заморозити нові порції. Адже вже накопичений запас молока має не підходящі умови зберігання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта мами, що годує при запорі у малюка
Грудне молоко оптимально підходить малюкові, сумішшю його не заміниш. Тож правильніше всього годувати дитину грудним молоком. Я рада, що мені це вдалося свого часу. Хоча був період, коли через навчання у ВНЗ, мені доводилося відлучатися та залишати дитину з бабусею. Вихід був один – залишати дитині зціджене молоко. Не дуже зручно, але що робити? Щоб бабусі було простіше, адже одночасно потрібно бути з дитиною і стояти біля плити, дивитися чи не перегріється «обід», купили простий підігрівач B.Well 132. Дуже він тоді нас виручив. Спеціальний підігрівач підігріває молочко до оптимальної температури і вимикається, щоб не перегріти. Стояв у кімнаті малюка, щоб було зручніше.