Хоч це і звучить дивно, але фруктові соки зовсім не варіант для вгамування спраги дитини влітку. Причому це стосується не тільки пакетованих напоїв, але й свіжих фрешів і навіть усіх улюблених смузі.
Legion-Media
Соки в маленьких коробочках з трубочкою, у пластикових пляшечках, дуже зручні, особливо якщо ви вирушаєте з дитиною на прогулянку або в подорож. Тим більше, майже всі діти із задоволенням їх п'ють, причому не тільки коли відчувають спрагу. Проте останні кілька років вчені наполягають – фруктові соки можна давати дітям у дуже обмеженій кількості і вони точно не повинні замінювати воду.
Ризик діабету II типу
Вчені давно підозрювали, що з соками не все так райдужно, тому провели кілька досліджень щодо вивчення впливу фруктових напоїв на дитячий організм. Так у 2013 році група дослідників, до якої увійшли вчені з Японії, Америки та Сінгапуру, проаналізували результати трьох досліджень, у яких загалом взяли участь понад 200 тис. осіб протягом 25 років. Висновок, який вони зробили, виявився неприємним – при вживанні фруктових соків у великій кількості ризик розвитку цукрового діабету II типу у кілька разів вищий, ніж при вживанні цілих фруктів.
- Пояснили і механізм такого ефекту соку – фруктоза та сахароза, яка в соку знаходиться в чистому вигляді, миттєво засвоюється організмом, викликаючи різкий викид інсуліну та підвищення рівня глюкози в крові, тоді як така ж кількість вуглеводів із цілих фруктів засвоюється значно довше (заважає клітковина) . У літню спеку дитина може випити більше соку, оскільки організм вимагає рідини, а це може призвести до серйозних проблем.
Pixabay
Не втамовують спрагу
Жодні соки, навіть ті, в які не додають цукор, не в змозі задовольнити потребу дитячого організму в рідині. Адже для цього необхідно заповнювати мінеральний та сольовий баланс, на що здатна лише чиста вода, а у важких випадках – спеціальні розчини для дегідратації. При цьому, випивши сік, малюк може відчути, що пити більше не хоче і воду пити не стане. Таким чином, даючи дитині сік у літню спеку ви ризикуєте, що вона запрацює зневоднення і перегрів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим не можна годувати дитину до 3 років: топ-10 заборонених продуктів
Ймовірність ожиріння
У соках, навіть із м'якоттю, навіть без цукру – такими написами заманюють нас, батьків, виробники цих напоїв, практично не містять клітковину, яка необхідна для мікрофлори кишечника, нормального травлення та перистальтики, а ось вуглеводів у будь-якому з них досить багато. Причому вони засвоюються миттєво і про їх надлишки відкладаються у вигляді жирового прошарку. Чим більше соків ви дає її дитині, тим вище у неї ризик заробити ожиріння і порушення травлення в майбутньому.
Burda Media
Пожалійте дитячі зуби
Будь то сік промислового виробництва або свіже вичавлений фреш, будь-який сік це концентрат із фруктів, в якому значно вищий вміст органічних кислот. І, до речі, всім відомий вітамін С, такий необхідний будь-якої пори року, це теж кислота, яка у великій кількості перетворюється з друга на відкритого ворога. Оскільки емаль дитячих зубів значно тонша за дорослу, кислоти, які регулярно на неї впливають, поступово руйнують захисний шар. Звідси ранні проблеми із зубами, навіть якщо ви намагаєтеся обмежувати солодке та регулярно чистите зуби. Особливо ніжна емаль молочних зубів, але й постійні не відразу стають міцними – найбільше схильні до ризику свіжовирослі. корінні зуби перші кілька років після прорізування. При цьому цілі фрукти не такі шкідливі – тверда клітковина допомагає очищати емаль, та й з'їсти їх за один раз можна менше, ніж у вигляді соку.
Не замінять цілі фрукти
Крім того, що будь-який фруктовий сік це концентрат вуглеводів, у ньому, безумовно, залишаються багато вітамінів, концентрація яких, порівняно з цілими фруктами, так само вища. Тим не менш, більшість цінних властивостей фруктів і ягід соки (навіть з м'якоттю) позбавлені. Так, наприклад, у виноградному соку не лише клітковини, а й головної цінної речовини ресвератролу, що міститься у шкірці ягоди. Сік цитрусових позбавлений антиоксидантів поліфенолів, що містяться в перетинках між часточками, а в яблучному соку немає пектину.
thinkstockphotos/fotobank.ua
Все це, звичайно, не означає, що сік зовсім потрібно виключити з дитячого раціону, але давати його потрібно, дотримуючись кількох правил:
- Дитині підходять тільки соки без додавання цукру та краще з м'якоттю
- Не більше 100-200 мл на день, залежно від віку та комплекції дитини
- Сік не замінить цілі фрукти
- Не давайте сік перед сном
- Ніколи не замінюйте воду соком – сік це ласощі, як цукерка, а вода це питво
Будьте уважні – здоров'я дитини майже завжди залежить від вашого здорового глузду та грамотності.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Педіатри розповіли, чому не варто давати сік дітям до року
Правила харчування в дорозі, щоб не хворів животик
