Батончики мюслі (фото: Fotolia)
Батончики мюслі сьогодні включають у перекушування дітей і сприймають як здоровий снек. Але як справи насправді з цими ласощами?
Звичайно, відчуття користі в таких батончиках викликає слово мюслі або злаки. Але користь батончиків мюслі для фігури та ШКТ – це один із дієтичних міфів.
Більше того, батончики мюслі треба сприймати лише як насолоду. У деяких із них цукру міститься понад 60%. Вже понад 15% цукру вважається найвищою нормою. Такий вміст цукру спричиняє карієс, діабет та ожиріння. Крім цукру або замість цукру, такі батончики зі злаками містять мальтитний сироп, який практично так само калорійний, як і цукор.
Не варто забувати про ароматизатори, насичені жири, консерванти, оброблені хімією фрукти, різні добавки. Деякі з останніх здатні спричинити розлад кишечника. Включення цукру разом із високим вмістом жирів робить деякі батончики мюслі не менш калорійними, ніж шоколадний батончик.
Дієтологи одностайні в тому думці, що схуднення та здорове харчування можуть забезпечити або домашні батончики мюслі, приготовлені правильно, або просто домашні мюслі з цілісним злаком, не надто солодкими фруктами і не обсмаженими горішками.
А ось покупні батончики зі злаками краще залишити в розряді рідкісних ласощів.
