Кажуть, що полководець Суворов був автором відомої мудрої поради: «Сніданок з'їси сам…» Можна навести не менше десятка доводів на користь регулярних сніданків: вони і енергією заряджають, і IQ підвищують…
Burda Media
Користь для травної системи дитини
Педіатри нагадують про те, що вранці та в першу половину дня метаболізм організму дитини найвищий. Якщо не порушувати режим харчування та суворо у певний час (!!!) годувати чадо повноцінним сніданком, то в цей же час у дитини запускається механізм травлення, виділяється слина, шлунковий сік, жовч. Щоб не було застою жовчі та проблем із травленням, сніданок повинен утримувати вуглеводи. Тому каша, Зварена на нежирному (або розбавленому) молоці, вважається ідеальним варіантом.
Користь для зубів
Фахівці Центру контролю та профілактики захворювань штату Мериленд США під час досліджень встановили, що карієс часто вражає саме тих дітей, які мають звичку відмовлятися від сніданків. Якщо каріозні ушкодження емалі спостерігалися у 18% дітей, які регулярно отримували сніданки, то у дітей, які часто пропускали ранковий прийом їжі, карієс розвивався вдвічі частіше. Саме під час сніданку дитина отримує багату на кальцій їжу, – зернові, молочні продукти, - А кальцій допомагає захистити зубну емаль. (У цьому сенсі дуже корисні молоко, кефір, сир, сир та йогурт.)
Fotolia
Хай живе каша!
Страви з крупи настільки різноманітні, що вам вдасться щодня готувати на сніданок щось нове. Каші бувають різні! Гречка, рис, овес, перловка, - ось найкращі з найкращих, але можна також дуже смачно приготувати і оригінально подати кашу з манки, кус-куса, тож вибирайте!
До каші добре подати сезонні свіжі ягоди та фрукти. Креативно прикрасьте блюдо. Можна запропонувати також сир, чай, какао.
Якщо малюк категорично відмовляється від запропонованої каші, наполягати не треба. Читайте рецептиберіть на замітку цікаві страви. Можливо, малюкові до смаку прийде сирна запіканка з манною крупою, пшоняна каша з абрикосами.
А ще – покажіть приклад, самі їжте кашу з апетитом!
Fotolia
Пластівці та мюслі на сніданок?
Зернові крупи краще, ніж пластівці. При виготовленні пластівців швидкого приготування втрачається значна частина корисних мінералів.
Мюслі - це, звичайно, швидко і зручно, але для малюка варіант зовсім не підходящий. Мюслі містять суміші злаків, а такі суміші дітям краще не пропонувати. Крім того, екзотичні фрукти, родзинки та горіхи не завжди добре перетравлюються і можуть викликати алергію.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Топ-5 питань до дієтолога про літнє меню для дитини
Чому дітям не можна пропускати сніданок?
Що приготувати на сніданок? Рецепти
