Моя дитина - онлайн журнал для сучасних батьків Сайт для батьків та майбутніх мам. У вас є питання про материнство, виховання дитини або підготовку до пологів? Ми маємо відповіді на все! Купа практичних порад та відгуків від реальних мам. Що зробити обов'язково, а чого краще не робити – ми підкажемо. Моя Дитина – портал успішних мам в Україні!
[artlabel id="77626"]
Здоров'я сім'ї

Лікуємо застуду: 5 прянощів, які допоможуть перемогти хворобу

Old date: 2015-11-19
Current date: 2022.09.28
New date: 2019.12.16
0
Простили, розклеїлися? Не поспішайте ковтати пігулки, згадайте про прянощі. Вони допоможуть перемогти хворобу. Спеції сконцентровані

Простили, розклеїлися? Не поспішайте ковтати пігулки, згадайте про прянощі. Вони допоможуть перемогти хворобу. Спеції сконцентрували у собі всю силу природи, скористайтеся цим.

прянощі проти застуди, лавровий лист при застуді, червоний перець застуда

Burda Media

Чи багато спецій лежить у вас у кухонній шафці? Стандартний набір, яким користуються наші жінки, включає червоний та чорний перець, лавровий лист, ваніль, корицю, кмин, гірчицю та гвоздику.

А ось у Грузії застосовують десятки прянощів, в Індії — близько півтори сотні! Причому не тільки для поліпшення смаку страв, але і для зміцнення здоров'я та лікування від різних захворювань.

Користь ванілі

Чи знаєте ви, що ваніль - це орхідея, з незрілих плодів якої отримують чарівну пряність, названу так на честь прекрасної квітки? У Мексиці, звідки він родом, його запилюють колібрі: хитра квітка ховає нектар так глибоко, що хоботкам комах його не дістати.


Головне багатство ванілі - ефірна олія. Його ніжний, теплий, солодкий, принадний аромат заспокоює, усуває безсоння, знімає біль, пом'якшує прояви жіночих нездужань, а також стимулює розщеплення та утилізацію вуглеводів в організмі, допомагаючи знизити вагу.

Пом'якшити шкіру, усунути роздратування допоможуть ефірні олії. Додайте 4-7 крапель у воду, коли приймаєте ванну, або 4-5 крапель на 5 г крему для обличчя.

Ароматний шафран

Щоб заглушити погані запахи, на площах Римської імперії розкидали запашні квіти крокусу посівного (шафрану) — цибулинної рослини, що цвіте восени. З їхньою допомогою ароматизували воду у фонтанах та спеціальних ємностях, з яких розбризкували запашний „дощ” для охолодження глядачів в амфітеатрах. А з квіткових рильців отримували пряність, з якої готували зілля для полегшення головного болю та пологових мук.

Його цілющі властивості описав Авіценна у своєму „Каноні лікарської науки”. Знаменитий лікар радив використовувати шафран як сечогінний, жарознижувальний, протизапальний, болезаспокійливий та тонізуючий засіб при серцево-судинній патології, респіраторних інфекціях, шлунково-кишкових та ниркових захворюваннях, а також для зниження тиску.

Шафран захищає від раку і перешкоджає розвитку пігментної ретинопатії — старіння сітківки, через яке люди похилого віку втрачають зір. Так що не забувайте додавати шафран у їжу - від цього користь усій родині!

Лікувальний імбир

Корінь імбиру широко застосовувався на російській кухні для приготування збитня, квасу, меду, браги, соціальній та випічці. Хороший і як приправа до м'яса, птиці, риби. Цей великий вузлуватий корінь відомий як лікарська рослина. противірусних компонентів містить корінь імбиру. Вони перешкоджають проникненню інфекції в організм.

Імбир полегшує симптоми застуди, заспокоює біль у горлі та в животі, позбавляє нудоти та синдрому заколисування, служить ефективним протизапальним засобом, покращує роботу серця. Свіжий корінь імбиру потрібно очистити і нарізати тонкими пластинами або натерти на дрібній тертці і заварювати як чай.

лавр благородний

Римський імператор Август постійно носив лавровий вінок, вважаючи, що захищає його від удару блискавки і наділяє поетичним даром. Ні того, ні іншого лавровий лист, звичайно ж, забезпечити не може, зате в нього є безліч інших цінних властивостей. Кладете лавровий лист у суп або в киплячу воду при варінні картоплі? Тим самим ви не тільки покращуєте смак страви, але й робите її цілющим.

Гіппократ і Гален вірили, що ця благородна рослина не тільки зцілює, а й дарує довголіття — адже воно й саме живе чотири сотні років, а його листя не опадає по 3–4 роки. Лист лавра та масло, що отримується з його плодів, з давніх часів застосовуються в медицині.

При кашлі подихайте над парою картопляного відвару, в який додали жменю лаврового листя.

Лавровий лист - фотопрянощі проти застуди, лавровий лист при застуді, червоний перець застуда

Burda Media

Тим, хто застудився, страждає на бронхіальну астму або алергію, рекомендується щодня випивати по 4 склянки теплого настою (по 6–7 листків лавру та евкаліпту залийте літром окропу та витримайте в термосі 20–30 хвилин).

При шкірному свербіні, псоріазі та захворюваннях суглобів принесе полегшення ванна з настоєм лавра. Жменя його листя зав'яжіть у полотняну серветку, залийте 2 л води, зачекайте, поки охолоне, і вилийте настій у гарячу ванну.

Червоний стручковий перець

Червоний стручковий перець, завезений 500 років тому до Старого Світу з Америки, у європейських мовах називається „пепер”. Під цим ім'ям він став відомим і в нас. Про наперчені страви наші предки спочатку говорили, що вони „пеперяні”, а потім скоротили прикметник: „пряні” адже справді звучить краще!

Так народилися прянощі, причому під цим словом стали на увазі всі спеції, а не тільки перець, хоча він, як і раніше, залишається головним у своєму роді. Недарма ж його називають королем прянощів! Гіркота перцю надає алкалоїд капсаїцин: чим більше капсаїцину, тим краще для здоров'я!

пекучий перець настойка прянощі проти застуди, лавровий лист при застуді, червоний перець застуда

Burda Media

Він знижує тиск, перешкоджає утворенню тромбів, покращує стан серця та судин, нормалізує сон та обмін речовин, а ще він захищає від раку, має протизапальні властивості, ефективний при застуді та бронхіті.

Капсаїцин діє як рослинний антибіотик – знищує збудників кишкових інфекцій (зокрема, сальмонели). Недарма ж червоний перець так люблять жителі півдня: він позбавляє їх від травних розладів. В Індії мелений червоний перець навіть у чай кладуть.


Думка редакції може збігатися з думкою автора статті.

Використання фото: П.4 ст.21 ЗУ "Про авторські та суміжні права - "Відтворення з метою висвітлення поточних подій засобами фотографії або кінематографії, публічне повідомлення або повідомлення творів, побачених або почутих під час таких подій, в обсязі, виправданому інформаційною метою. "

Телеграм канал


Сервіс DOC.UA



Редактор

Сподобалася стаття? Оцініть:
12345 (2 оцінок, середнє: 3,00 з 5)
Завантаження ...
Поділитися:
Коментарі
  • На сайті
  • Відгуки у Facebook

Додати коментар

Вашу адресу email не буде опубліковано.

Наші проекти