Вчені дедалі більше вивчають взаємозв'язок між роботою мозку та харчуванням. Нещодавно фахівці з'ясували, при дефіциті яких речовин мозкова діяльність страждає найбільше.
Джерело: pexels.com
Фахівці переконані, що кишківник відіграє важливу роль у підтримці здоров'я мозку. Як відомо, 90% серотоніну, який ще називають «гормоном щастя», виробляється саме у шлунково-кишковому тракті.
Саме тому лікарі називають правильне харчування — одним із найкращих способів подбати про стан мозку. Здорова їжа збагачує організм необхідними вітамінами та мінералами, без яких імунна система та мозок просто не можуть нормально існувати. Особливо важливі ці три речовини:
вітамін D
Від дефіцитів цього вітаміну страждають багато людей, адже він дуже важливий для підтримки нашого здоров'я в цілому. Жиророзчинний вітамін впливає стан кісток і діє як нейростероїд. Він сприяє зменшенню запалення та контролює вивільнення фактора росту нервів, який потрібен для нормальної роботи нейронів у гіпокампі. Вони у свою чергу відповідають за навчання та пам'ять!
Найкращими джерелами вітаміну D є жирна риба, гриби, яйця та молочні продукти. Намагайтеся частіше додавати до раціону ці продукти, щоб підтримувати баланс речовини.
Джерело: Freepik
Омега-3
Це незамінні для нашого організму речовини, що впливають на велику кількість процесів в організмі. Так, жирні кислоти, яких найбільше в рибі, підтримують здоров'я серця та мозку, знижуючи запалення та захищаючи нейрони.
Також завдяки Омега-3 покращуються когнітивні функції (працездатність, пам'ять, концентрація уваги), знижується тиск та ризик розвитку цукрового діабету.
За даними досліджень, у хворих на деменцію є серйозний дефіцит речовини, тому в боротьбі зі зниженням когнітивних функцій можуть допомогти спеціальні добавки.
Джерело: Shutterstock
Магній
Від цього мінералу також залежить стан мозку, оскільки він впливає на регулювання настрою та сну. Дефіцит магнію може викликати безсоння, тривожність, втому, через що порушиться мозкова діяльність.
Підтримувати рівень речовини необхідно правильним харчуванням. Найбільше магнію міститься в насінні кунжуту, гречці, какао, арахісі та мигдалі. А ось приймати добавки з магнієм без консультації із спеціалістом не рекомендується! Обов'язково перевірте лікаря та дотримуйтесь його інструкцій.
