Лікарі закликають не зловживати червоним м'ясом, щоб у майбутньому уникнути негативних наслідків для здоров'я.
Джерело: freepik
Вчені та дієтологи досі обговорюють шкоду та користь червоного м'яса. Продукт багатий на білок, який допомагає нарощувати м'язову масу і підтримувати нормальний метаболізм. Також він збагачує організм вітамінами групи B, залізом, фосфором, цинком та магнієм.
Незважаючи на всі корисні властивості, лікарі радять не захоплюватись цим продуктом. У зоні ризику, судячи з результатів недавнього дослідження, є жінки. За результатами експерименту, регулярне вживання червоного м'яса збільшує ризик розвитку захворювань серцево-судинної системи та деменції.
Таких висновків кардіологи дійшли, проаналізувавши медкарти близько 100 тисяч жінок після 50 років протягом двадцяти років. Так, понад 7,5 тисячі жінок померли від онкозахворювань, 7 тисяч — від проблем із серцем, близько 2,7 тисячі — від деменції.
Також вчені досліджували зв'язок між захворюваннями та білками, якими харчувалися люди. Виявилося, що жінки, які вживають білки з рослинних продуктів, хворіли на зазначені недуги на 9% рідше.
Джерело: freepik
Варто зазначити, що думки лікарів щодо небезпеки м'яса розходяться. Так, шкода існує. Однак деякі фахівці також переконані, що найбільше на схильність до серцевих порушень, діабету та онкологічних захворювань впливає спадковість та спосіб життя людини.
Раніше експерти з Північної Америки та Європи назвали факти про шкоду м'яса малопереконливими. У результаті своїх досліджень вони дійшли висновку, що вживання продуктів тваринного походження трохи впливає розвиток зазначених хвороб.
Фахівці зазначають, що на здоров'я людини протягом усього життя впливає безліч факторів, серед яких харчування, спадковість, рівень активності та інші. Щоб уникнути проблем у майбутньому, лікарі рекомендують додавати до раціону білки тваринного та рослинного походження, відмовитися від шкідливої їжі, алкоголю та куріння.
