Ми завжди готуємо кукурудзу за звичним рецептом: відварюємо у підсоленій воді довше для м'якості зернят. Але цього недостатньо для того, щоб насолоджуватися соковитою, солодкою, ніжною і надзвичайно корисною кукурудзою. Слід при процесі приготування додати в каструлю два простих інгредієнта. Результат перевершить усі очікування, смачніші за кукурудзу ви точно не куштували!
Рixabay
Крім поживних та смакових якостей, кукурудза володіє багатьма корисними та цілющими властивостями для людини. У зерні кукурудзи знаходяться важливі та необхідні для організму людини мінеральні речовини: солі калію, кальцію, магнію, заліза, фосфору. Кукурудзяний білок містить незамінні амінокислоти: лізин та типтофан.
Кукурудза надає очищувальну дію на організм: вона здатна виводити токсини, радіонукліди, очищати організм від шкідливих речовин - шлаків, що накопичилися в клітинах. Зростаючому організму дітей кукурудза допомагає набирати масу тіла та забезпечує його вітамінами та мікроелементами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дієта на канікулах: 7 порад, як повернутися з відпустки у формі
Як варити кукурудзу?
Для варіння вибирайте молоді качани цукрових сортів кукурудзи.
складові
- кукурудза - 5 початков
- вода для варіння
- молоко - 1 склянка
- вершкове масло - 50 г.
приготування
- Розріжте качани навпіл, покладіть їх у каструлю.
- Налийте стільки води, щоб повністю покрила кукурудзу, і поставте каструлю на вогонь.
- Коли вода закипить, влийте молоко та додайте вершкове масло. Після цього дайте рідини закипіти і варіть кукурудзу ще 10 хвилин.
Секрет цього рецепту полягає в тому, що варити годинником кукурудзу більше не потрібно! Завдяки двом простим інгредієнтам і такому трюку кукурудза набуває насиченого вершкового смаку і аромату, залишається ніжною і соковитою.
Подавайте варені качан кукурудзи, злегка посипавши сіллю. Для любителів чогось нового радимо спробувати побризкати кукурудзу лимонним соком, дуже незвично і дуже смачно! Приємного апетиту вам та вашій родині!
Рixabay
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому потрібно їсти креветки: оздоровлюємось і худнемо
Кавунова дієта: як смачно схуднути на 7 кг
