Осінь – особливий та чарівний час. Коли погода вередує, а сонечко дедалі менше — організму потрібна особлива підтримка, щоб імунітет міг впевнено справлятися із сезонними застудами. І найкраще з цим впораються натуральні вітаміни.
Меню для малюка завжди має бути поживним та збалансованим, а восени – особливо! І тут просто не обійтися без головних дарів осені – плодів садів та городів.
Овочі-фрукти, інші продукти.
Щоб отримати з джерел поживних речовин – фруктів та овочів – максимум користі, вживати їх потрібно, звичайно, у свіжому вигляді. Але оскільки цілу моркву, гарбуз чи буряк подужає далеко не кожен ласунок, ідеальне рішення – вичавити з них сік або перетерти.
Найкорисніше для малюків ті плоди, що ростуть у наших широтах – наприклад, яблука (вітамін С, пектин, залізо), гарбуз (клітковина, бетакаротин), груші (містять йод, цинк, магній, пектин), морква (багата вмістом каротину) , буряк (йод, залізо), зелень (криниця вітамінів і клітковини, джерело хлорофілу, неймовірно корисного для організму).
З'їсти пучок зелені за раз не кожному під силу, особливо дитині. А ось випити порцію ароматного та смачного соку з додаванням зелені під силу кожному. До речі, будь-які овочеві соки, крім своєї корисності, ще й дуже поживні і можуть замінити перекушування.
ВАЖЛИВО: Якщо малюк ще зовсім малюк, краще спочатку ввести в його раціон овочеві соки, а потім лише фруктові, і в останню чергу – поєднання соків та мікси. Можна розбавляти їх кип'яченою водою. Насамперед необхідно проконсультуватися з вашим педіатром.
вітамінна бомба
Про користь цитрусових фрешів, що містять величезну кількість вітаміну С, знають усі. Головне – щоб малюк не мав алергії на них. Але є й інші не менш корисні, а головне смачні варіанти. Наприклад, зміцнить імунітет і надасть організму вітамінну підтримку у холодний період морквяно-яблучний сік. Крім того, це відмінний енергетик - малюк буде навіть у похмурий похмурий день бадьорий і веселий. Ще один помічник імунітету – гарбузово-яблучний сік – активізує захисні сили організму та насичує його. Суміш соку моркви та буряків забезпечить організм малюка фосфором та сіркою, підвищить рівень гемоглобіну.
Тому мати під рукою соковитискач – помічницю здорового харчування - Просто необхідно. Щоб фреш був максимально корисним, необхідно правильно її підібрати. Наприклад, технологія роботи шнекового соковитискача Sana EUJ-707 на основі низькошвидкісного подрібнення та роздавлювання дозволяє витягти з фруктів та овочів максимум поживних речовин та зберегти їх властивості.
Крім приготування стандартних свіжих соків з фруктів, овочів і листової зелені, вона впорається також з пюрешками, сорбетами, мусами, десертами, соками з м'якоттю - і все це зробить швидко і тихо, не порушуючи сон вашого чада. А легкість експлуатації та швидкість її очищення оцінить кожна мати. До речі, мамі теж корисно пити здорові смачні свіжі соки!
Важливо:
- Фреші з тропічних та екзотичних фруктів дітям варто давати дуже обережно, оскільки вони можуть спричинити алергію.
- Для приготування соку малюкові необхідно використовувати лише свіжі та натуральні продукти.
- Очищати, мити та подрібнювати овочі та фрукти потрібно безпосередньо перед приготуванням, а вживати напій відразу після приготування.
- Цукор і сіль у сік краще не додавати, а ось пів чайної ложечки рослинної олії цілком доречно та корисно.
Готуємо соки. Sana Juicer - 707 на практиці
Джерело: YouTube, автор Eujuicers
ми з літа заготовляємо сорбет - унікальне поєднання мінімуму цукру та ягід, фруктів. Він і корисний, і не такий солодкий, як варення, зберігає більше вітамінів, ніж їх зараз у тих же апельсинах та яблуках
Доброго дня, Олександро! Це теж відмінний варіант, який дозволить будь-якої пори року поповнити свій організм потрібними корисними речовинами та вітамінами. Спасибі за пораду!
Олександра, а яким способом Ви зберігаєте сорбети до зимово-весняного сезону? Заморожуєте?