Пробіотики - необхідні підтримки здоров'я кишечника бактерії. Найвідоміші серед них – лакто- та біфідобактерії. Одним з найкращих джерел пробіотиків є йогурт без цукру та добавок. Однак при цьому існує ряд продуктів, які теж багаті на корисні бактерії.
Джерело: freepik
Чим корисні пробіотики
Вони перешкоджають зростанню патогенної мікрофлори в кишечнику та захищають стінки кишечника. Ще покращують роботу травної системи, допомагають засвоювати поживні речовини та зміцнюють імунну систему.
Які продукти з пробіотиками потрібно додавати до раціону
Як вже стало зрозуміло, пробіотики дуже корисні для нашого здоров'я, а тому в раціоні обов'язково мають бути присутні продукти з їх вмістом. Якщо ви не любите йогурти, не варто переживати. Є й інші не менш корисні джерела корисних бактерій. Зберігайте список!
кефір
Для приготування напою зазвичай використовують молоко, але можна вживати і безлактозні варіанти. Якщо чистий кефір не подобається, можна додавати корицю, ваніль чи злаки. Це лише підвищить користь товару.
місо
Ця популярна паста з японської кухні, для приготування якої використовуються соєві боби та зброджений коричневий рис. У місо солонуватий смак, тому вона добре підходить як соус для макання або маринад.
Чайний чай
Чайний напій має терпкий смак і кофеїн, але водночас багатий на пробіотиків. Деякі виробники додають до нього цукор, тому обов'язково читайте етикетку перед покупкою.
кимчи
Ця червона страва з ферментованої капусти готується з часнику, оцту, солі та перцю чилі. Можна їсти окремо, з рисом чи локшиною. Кімчі є у багатьох продуктових магазинах, тому довго шукати цей продукт не доведеться.
Квашена капуста
Прекрасні та улюблені багатьма ласощі. Можна їсти як добавку до основних страв, а можна додавати в хот-доги та салати. Головне – вибирайте непастеризовану квашену капусту. Після пастеризації вона втрачає більшу частину своїх бактерій.
соління
Огірки, помідори та інші засолені овочі чудово доповнять ваш стіл в осінньо-зимовий період і цим збагатять кишечник пробіотиками. Тільки пам'ятайте, що вибирати потрібно продукти з водою та морською сіллю, а не оцтом!
А які з цих продуктів вам подобаються?
