Щоб мозок нормально виконував свої функції, йому теж потрібне харчування. Які ж продукти допоможуть нагодувати головний орган і тим самим поліпшити пам'ять?
Джерело: freepik
За даними вчених, для нормальної роботи мозку необхідно вибирати продукти, багаті на жирні кислоти, антиоксиданти та інші корисні елементи. Від них залежать когнітивні функції: пам'ять, концентрація уваги та моторика. Отже, зберігайте список продуктів, які допоможуть підвищити працездатність як дитини, і дорослого.
авокадо
У авокадо довгий список корисних властивостей, тому він так незамінний у раціоні харчування кожного, хто дбає про своє здоров'я. Фруккт містить жирні кислоти Омега-6 та вітамін Е, які покращують мозкову активність. Авокадо стане чудовим доповненням вашого меню. Його можна додавати в салати, до сніданку або у випічку. Але варто зазначити, що плід досить калорійний – 160 калорій у 100 грамах.
ягоди
Червоні ягоди містять вітаміни групи В, С, каротин, фолієву кислоту, клітковину, пектини, органічні кислоти, залізо, йод, калій та фосфор. Все це робить їх живильними для мозку. Вони також допомагають підтримувати когнітивні функції, чого особливо потребують люди похилого віку.
Джерело: freepik
Грецькі горіхи
Горіхи славляться високим вмістом білка та жирних кислот, які важливі для нормалізації процесів нашого організму. А ось саме грецькі також багаті на альфа-ліноленову кислоту, що належить до Омега-3. Вона живить мозок та покращує серцево-судинну систему. Тому, вживаючи волоські горіхи, ви збільшуєте свою працездатність і оберігаєте здоров'я серця.
Мускатна гарбуз
Яскравий овоч багатий необхідними роботи мозку каротиноїдами. Крім того, гарбуз є низькокалорійним продуктом, що робить його придатним навіть для харчування під час дієти. До речі, ожиріння підвищує ризик розвитку хвороби Альцгеймера, а також знижує пам'ять та уважність людини.
Мигдальне масло
Це чудове джерело вітаміну Е, яке протистоїть руйнуванню клітин, тим самим знижуючи ризик Альцгеймера. Як говорилося раніше, горіхи насичують наш організм і мозок жирами, клітковиною, кальцієм, магнієм та калієм. Всі ці мікроелементи сприяють стабілізації тиску та покращують когнітивні здібності.
Джерело: freepik
палтус
Дана риба обов'язково повинна бути у раціоні. Вона необхідна підтримки здоров'я всього організму, зокрема мозку. Так, палтус збагатить вас на 50% денною нормою вітаміну D (а це дуже важливо взимку, коли сонця дуже мало), на 25% – вітаміном B6 та на 20% – вітаміном B12.
каррі
Куркума, з якої зроблена популярна приправа, протистоїть зниженню когнітивних функцій. За даними індійських вчених, на батьківщині яких виготовляють каррі, цей засіб сприятливо позначається на роботі мозку і навіть знижує ймовірність розвитку хвороби Альцгеймера у людей похилого віку. В Індії показник хворих набагато менший, ніж у людей із США.
Зелений чай
Антиоксидантна властивість зеленого чаю дає його ще одним необхідним роботи мозку продуктом. Не секрет, що популярним цей напій зробив його позитивний вплив на здоров'я. Вчені медики рекомендують починати день із зеленого чаю, адже він надає сил і бореться із сонливістю. Крім того, зелений чай знижує тиск у хворих на гіпертонію і бореться з ризиком розвитку атеросклерозу.
Джерело: freepik
боби
Прекрасний продукт для покращення нервової системи. У бобових вмісті вітаміни групи В, серед яких фолієва кислота та вітамін B6. Саме вони відповідають за нашу мозкову активність. Також боби будуть корисними для здоров'я печінки.
Кольорова капуста
Любителі цвітної капусти на згадку не скаржаться, оскільки овоч забезпечує здоров'я всіма необхідними вітамінами та елементами. Тут ви знайдете вітамін С, фолієву кислоту, калій, селен і вітамін К. Останній, до речі, ще й покращує стан кісток та згортання крові.
