Салат із маслинами (фото: ЦФА Бурда)
Легкий літній салат з маслинами підійде як гарнір до м'ясних страв.
Візьміть:
- 100 г пшеничного хліба
- 6 стіл. ложок оливкової олії
- 4 помідора
- 1 огірок
- 100 г консервованих маслин без кісточок
- 100 г сиру фета
- 4 гілочки базиліка
- 1 чайн. ложка бальзамічного оцту
приготування
- З пшеничного хліба зріжте кірки, наріжте м'якоть кубиками. Потім збризкайте їх 2 стіл. ложками оливкової олії та поставте в духовку, нагріту до 160 ° С, на 10 хв. Дайте добре охолонути.
- Помідори та огірки крупно наріжте. Кожну маслину розріжте навпіл. Сир фета наріжте дрібними кубиками. Базилік порвіть.
- Усі підготовлені інгредієнти обережно перемішайте. Оливкову олію, що залишилася, змішайте з бальзамічними оцтом і полийте інгредієнти салату. Зверху викладіть грінки і відразу подайте на стіл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Літній салат з полуницею та шпинатом. Рецепт
