Салат із креветками (фото: Burda Media)
Легкий салат сподобається тим, хто діє.
Візьміть:
- 150 г великих очищених креветок
- 150 г листового салату
- 150 г дрібних печериць
- 7 стіл. ложок оливкової олії
- 1 авокадо
- 2 стіл. ложки соку лимона
- 1 зубчик часнику
- сіль
- мелений чорний перець
приготування
- Креветки відваріть, відкиньте на друшляк і дайте стекти рідині. Листя салату вимийте, добре обсушіть і порвіть. Печериці очистіть та обсмажте на 2 стіл. ложках оливкової олії до підрум'янювання.
- авокадо очистіть, розріжте навпіл і видаліть кісточку. М'якуш наріжте тонкими скибочками і збризкайте 1 стіл. ложкою соку лимона.
- Усі підготовлені інгредієнти перемішайте. Для соусу часник пропустіть через прес, перемішайте з маслом і соком лимона, що залишилися. Посоліть і поперчіть
- Соусом полийте інгредієнти салату і одразу подайте на стіл.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Легкий перекус: зелений салат із бринзою
