Дитячий організм пристосовується до самостійного життя поступово та протягом першого року життя може засвоїти далеко не всі продукти, якими хочеться його порадувати.
Всесвітня Організація Охорони Здоров'я рекомендує починати додатковий прикорм після шестимісячного віку, а до цього часу докласти всіх зусиль, щоб малюк харчувався виключно материнським молоком. Справа в тому, що після цього віку дитині вже недостатньо лише тих поживних речовин, які вона отримує з молоком, її організм готовий до ферментації та засвоєння «дорослої» їжі.
Проте, дозрівання печінки нирок, шлунково-кишкового тракту все ще триває, а тому потрібно розуміти, які продукти, безпечні у старшому віці, поки не варто пропонувати дитині:
Манна каша
Прекрасний продукт, який досить легко засвоюється, оскільки всмоктування манки починається у нижніх відділах кишечника. У минулі роки манну кашу педіатри рекомендували давати малюкам з початку прикорму, а іноді нею навіть догодовували немовлят при нестачі грудного молока. Зараз стало відомо, що гліодін, що входить до складу клейковини, в надлишку міститься в манці, може порушити роботу незрілого дитячого кишечника. Окрім гліодину в манці присутній фітин – при його надлишку утруднено засвоєння кальцію та вітаміну Д.
Цукор (фото: Fotolia)
Цукор
Як джерело енергії цукор, безумовно, потрібен, однак, дитині до року для всіх її потреб цілком достатньо тих вуглеводів (у тому числі глюкози), які він отримує з фруктами та ягодами. Крім того, що додатковий цукор сприяє накопиченню жирових відкладень і зайвої ваги, він спотворює смакові пріоритети малюка, викликаючи звикання, схоже на наркотичний. Небезпечний надлишок цукру та для маленьких зубок, які тільки прорізаються – для бактерій, здатних зруйнувати ніжну тканину молочного зуба, солодке середовище особливо сприятливе.
Шоколад
Крім того, що ньому присутній цукор, від якого ми вирішили відмовитися, шоколад може спровокувати алергію, оскільки містить какао-порошок, а масло-какао включає важкі жири, які не може переробити дитячий ШКТ
Морепродукти, червона ікра
Крім того, що ці продукти є найсильнішими алергенами, в більшості випадків вони проходять додаткову обробку всілякими хімічними сполуками для кращої безпеки. Так, здавалося б, корисна, повна білків та вітамінів ікра лососевих риб може зберегтися лише у консервованому та міцно солоному вигляді – такий продукт не рекомендують не лише малюкам до року, а й більшості дітей до 3-річного віку.
Цитрусові (фото: ЦФА Бурда)
цитрусові
А також екзотичні фрукти, особливо ананас, ківі, авокадо. До цього списку можна додати полуницю, суницю та інші прекрасні фрукти, які можуть викликати алергічні реакції навіть у старших дітей. Однозначно не рекомендується пропонувати їх малюкам, оскільки незріла печінка не може справитися з ними.
мед
Цей продукт завжди сприймався неоднозначно - з одного боку, він виключно корисний, раніше його навіть рекомендували як замінник цукру і навіть як лікування при кашлі та застуді. Але все не так просто – крім того, що через свою біоактивність мед може викликати алергічну реакцію, він є сприятливим середовищем для розмноження суперечок бактерій, що викликають небезпечне життя дитини захворювання – ботулізм.
Фото: ВД Бурда
Гриби у будь-якому вигляді
У тому числі безпечні для дорослих печериці – у м'якоті будь-яких грибів присутній хітин (та сама речовина, з якої складаються крила комах), які не в змозі переробити дитячий ШКТ. Фахівці взагалі не рекомендують знайомити дитину із грибами, особливо лісовими, раніше 7-річного віку. Зрозуміло, що для малечі вони абсолютно виключені.
Сіль
Навіть якщо вам здається, що дитяче пюре або м'ясо несмачне, не варто орієнтуватися на свої зіпсовані смакові уподобання. Необхідний для нього натрій дитина чудово отримає з овочів та м'яса, а з надлишком солі складно впорається незрілим брунькам малюка. До речі, м'ясо індички чемпіон за вмістом натрію серед інших видів м'яса, його можна недосаливать навіть для старших діток. Крім того, вважається, що до 10-11 місяців діти взагалі не відчувають солоний смак, хоча це, звичайно, під питанням.
Не рекомендують дітям до року давати неадаптоване коров'яче молоко, особливо цільне, а також кисломолочні продуктине призначені для дитячого харчування. Вони містять надлишок білків та солей, для засвоєння яких у дитячому організмі ще недостатньо ферментів.
Продукти, що викликають підвищену газоутворення – білокачанна капуста, бобові, болгарський перець та інші. Особливо якщо на ці продукти є реакція у мами малюка. Не варто також годувати малюка помідорами та огірками, особливо в період, коли вони сповнені хімії і не становлять жодної харчової цінності.
ЧИТАЙТЕ ЩЕ:
