Користь кабачка для дітей. 5 фактів, які ви не знали

Чи знаєте ви про те, що дієтологи вважають шинок не просто корисним продуктом, а лікувальним продуктом? Тобто здатним замінювати ліки за деяких хвороб. Особливо цінується кабачок у дитячому харчуванні.

 

У чому користь кабачка? Чим такий знаменитий цей чи не перший подарунок полів, що дієтологи дуже рекомендують включати його в дитячий раціон?

Не маємо часу читати статтю зараз? Ми надішлемо на вашу пошту!

У кабачку, переважно в його шкірці міститься досить велика кількість вітамінів та мікроелементів. З мінеральних солей у кабачку найбільше калію. Також є фосфор, кальцій, магній. У невеликих кількостях присутні натрій, залізо та сірка. Серед мікроелементів, що містяться в кабачку, можна виділити молібден, титан, літій, цинк, алюміній. З вітамінів в овочі міститься багато вітаміну С, каротину, нікотинової кислоти, В1 і В2.

Тому лікувальні властивості кабачка будуть вищими, якщо кабачок не чистити перед приготуванням. Адже саме в шкірці міститься найбільша кількість вітамінів та мікроелементів. Не треба також забувати, що кабачок на 90% складається з води, дуже корисної, природно-кристалізованої води, але все-таки води, у якої нульова калорійність. Тому на додаток до кабачка обов'язково потрібно включати до дієти білкові продукти. Переважно - м'ясо птиці та рибу.

Кабачок корисний серцю. Завдяки підвищеному вмісту калію та магнію кабачки входять до лікувальних продуктів, корисних для здоров'я серця та судин. Є в кабачках і залізо, необхідне поліпшення властивостей крові та збагачення її киснем.

Сік кабачка зміцнює імунну систему. Високий вміст у кабачках вітаміну С та каротину обумовлює загальнозміцнюючі властивості кабачків: кабачок здатний сприятливо вплинути на всі органи при регулярному його вживанні. Сік кабачка зміцнює імунну систему та наповнює організм енергією. Але майте на увазі, що сік кабачка має сечогінний ефект, тому, пропонуючи малюкові кабачок у злегка протушкованому вигляді, пам'ятайте, що «піписів» може бути трохи більше. А це означає, що дитині потрібно давати більше води.

У кабачка дуже м'яка клітковина. Своє право називатися лікувальним продуктом кабачок заслужив багато в чому завдяки своїй м'якій, ніжній клітковині. Клітковина кабачка дуже дбайливо очищає, пом'якшує, живить ніжну слизову оболонку шлунково-кишкового тракту. Тому його рекомендують як перший прикорм грудним діткам. А також як лікувальне харчування людям із захворюваннями ШКТ, після операцій на органах травлення.

Кабачки – ниркам та печінці на допомогу. Лікувальні якості кабачка виявляються і по відношенню до нирок: вони мають активну сечогінну дію і допомагають організму позбутися надлишків води та солі. Тому дорослим людям за підвищеної набряклості лікарі часто рекомендують кабачкову дієту. Дітям кабачкова дієта показана при схильності до алергії: клітковина і сік кабачка м'яко очищають печінку, сприяючи швидкому зняттю досить болючих симптомів алергії - лущення шкіри, сверблячки.