Літо, мабуть, найкращий час, щоб зміцнити захисні сили дитячого організму, давши йому можливість швидше і легше справлятися з різноманітними інфекціями, зустрічі з якими нікому не уникнути. Грамотно складений дитячий раціон зіграє у цьому дуже важливу роль.
Джерело: Freepik
А ви помічали, що влітку діти хворіють на вірусні захворювання значно менше. І це абсолютно логічно - як правило, вони більше перебувають на свіжому повітрі, активніше рухаються і менше контактують з іншими дітьми. А ще, літній раціон, якщо він організований грамотно, сприяє зміцненню імунітету діток, що часто хворіють.
Сезонні фрукти, ягоди, овочі
Фрукти та ягоди зараз можна купити цілий рік, проте найбільшу цінність вони представляють саме у сезон дозрівання. Практично у всіх міститься вітамін С, який не накопичується в організмі, тому потрібне його постійне поповнення. Аскорбінова кислота бере участь у багатьох процесах, у тому числі – без вітаміну С не засвоюється залізо, необхідне для вироблення гемоглобіну. Підтримають захисні сили часто хворіє дитини флаваноїди та фітонциди, основним джерелом яких так само є свіжі фрукти та ягоди.
Фрукти та ягоди містять пектин, який необхідний для повноцінної роботи дитячого кишечника, а також калій, важливий для перистальтики та зміцнення серцевого м'яза. Як відомо, шлунково-кишковий тракт – один із органів формування імунітету.
При цьому зовсім не обов'язково переводити дитину на рослинну їжу, особливо, якщо вона не дуже її любить. Досить щодня додавати трохи свіжих овочів до улюблених страв, а тістечка та цукерки частково замінити фруктовим десертом.
Джерело: fotobank.ua
Повноцінний білок
Влітку потреба у повноцінному білку в дитини не менше, ніж у зимові холоди. Для того, щоб дитина, що часто хворіє, могла краще справлятися, в її раціоні повинні бути продукти тваринного походження - ідеальним для дитячого харчування вважається м'ясо індички, відварене, або приготовлене на пару. Але курятина та кролятина так само підходять. Якщо дитина відмовляється від м'яса – а таке цілком можливо у спеку, не варто змушувати – цілком достатньо, якщо вона буде кілька разів на тиждень їсти рибу, яйця чи кисломолочні продукти.
Крім білка, продукти тваринного походження забезпечують дитячий організм вітаміном В12 та залізом, а якщо поєднувати їх з овочами, то засвоєння буде на порядок вищим.
вітамін Д
Дитині, що часто хворіє вітамін Д необхідний особливо, причому будь-якої пори року. Вченими давно доведено, що сонячний вітамін не тільки врятує від рахіту, але й безпосередньо впливає на імунну систему дитини і на здатність організму боротися з інфекцією. Зрозуміло, основний запас вітаміну Д дитяча шкіра виробляє сама, під впливом сонячних променів, але цього недостатньо, особливо для малюків з ослабленим імунітетом, які часто хворіють. Тому в дитячому літньому раціоні обов'язково повинні бути продукти, що містять цей вітамін – якщо вас не радує перспектива годувати дитину жирною рибою, не відмовляйтеся від яєчного жовтка, вершкового масла, сметани та твердого сиру.
Джерело: instagram@nataliya_zakchariy
Більше кальцію та заліза
У літні місяці дітки ростуть швидше – це факт, а тому витрати мінералів та солей значно вищі. Так вам варто подбати про те, щоб ваша зростаюча і часто хвора людина отримувала достатню кількість кальцію, магнію, заліза та інших мінералів. Основними джерелами кальцію є кисломолочні продукти, а чемпіон з його змісту – кунжут, у якому також багато магнію.
Словом, для зміцнення імунітету дітей влітку, у тому числі часто хворих, харчування має бути різноманітним, обов'язковим додаванням сезонних продуктів. А ось всілякі снеки з великою кількістю смакових добавок і солодке газування можуть зіпсувати весь ефект літнього оздоровлення.
