Що приготувати дитині на сніданок дилема для багатьох мам. Щоб страва була і смачна, і цікава, і корисна! Пропонуємо 5 нескладних рецептів страв на сніданок, легких у приготуванні та смачних для малюка!
instagram @cinnamonvanilla_blog @cinnamonvanilla_blog
Рецепти можна адаптувати під смакові уподобання вашого малюка, наприклад, додавати його улюблені фрукти або не класти в запіканку родзинки, якщо дитина його не любить.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Сирний рай: 5 смачних та оригінальних сніданків
Крамбл з вівсянкою та вишнею
Інгредієнти:
- 150-200 г вишні (або інших ягід)
- 2 ст. л. меду
- вівсяні пластівці
- подрібнені горіхи (можна зробити мікс або вибрати один вид)
Приготування:
- Вишню викладіть на дно глибокої тарілки чи форми. Якщо ягоди заморожені, розморозьте їх і добре злийте сік.
- Додайте пів ч. л. мед зверху.
- В окремій мисці змішайте всі пластівці, горіхи і мед, що залишився.
- Викладіть цю масу на шар вишні, поставте в духовку на 10 хвилин|мінути| при температурі 200° С. Запікайте до золотистої скоринки.
instagram@cinnamonvanilla_blog
бельгійські вафлі
Інгредієнти:
- півсклянки яблучного фрешу
- 1 яблуко
- 2 ст. л. меду
- 1 яйце
- 50 г вершкового масла
- третина склянки борошна або подрібнених вівсяних пластівців
Приготування:
- Розтопіть вершкове масло|мастило|, додайте|добавляйте| в нього мед і перемішайте. Потім додайте ще яйце і ретельно перемішайте.
- Подрібніть горіхи і з'єднайте їх із борошном.
- У вершкову суміш додайте борошно та яблучний сік, поступово його вливаючи та помішуючи вилкою.
- Змастіть вашу вафельницю олією за допомогою пензлика і викладайте в центр по кілька ложок тіста. Також такі вафлі можна приготувати у силіконових формах у духовці.
instagram@cinnamonvanilla_blog
Омлет в духовці
Інгредієнти:
- 3 яйця
- 1 помідор
- трохи цибулі-порею
- 3 шматочки шинки
- 2 ст. л. тертого сыра
- сіль
Приготування:
- Злегка обсмажте нарізану цибулю порей, додайте до неї посічену шинку і нарізаний помідор. Протушкуйте 4-5 хвилин|мінути| і помішуйте ложкою. Дочекайтесь, поки сік від помідора випарується.
- В окремій мисці збийте яйце, додайте сир і сіль, а також вашу томатну суміш і добре перемішайте. Розлийте за порційними вогнетривкими формами і випікайте в духовці 15 хвилин при температурі 180°С.
- Щоб омлет був соковитим, на 8-9 хвилин випікання відсуньте його краї від форми. А також не залишайте страву надовго, інакше можна пересушити омлет.
instagram@cinnamonvanilla_blog
Сирна запіканка з родзинками
Інгредієнти:
- 500 г сиру 5%
- 80 г натурального йогурту
- 3 яйця
- 30 г Манка
- 40 г цукру
- родзинки
- 10 г вершкового масла
- дрібка солі
Приготування:
- Сир розімніть руками або вилкою і додайте йогурт. Потім всипте манку та цукор і добре перемішайте.
- Відокремте білки від жовтків, жовтки додайте в сирну масу і перемішайте до однорідного стану, а білки збийте з щіпкою солі в стійку піну за допомогою міксера.
- Промийте родзинки і залийте окропом на 5 хвилин, додайте до сирної маси. Сюди додайте білки і акуратно перемішайте лопаткою до однорідності.
- Перекладіть тісто у форму для запікання та поставте в духовку на 45 хвилин. Випікайте до рум'яної скоринки за температури 180°С.
Також запіканку за цим рецептом можна зробити в мультиварці на режимі випікання (піч 40-45 хвилин).
instagram@cinnamonvanilla_blog
Панкейки на шпашках
Інгредієнти:
- 250 мл кефіру
- 1 яйце
- 1 ст. л. цукру
- 3 ст. л. соняшникової олії
- склянка борошна
- 1 ч. л. розпушувача (або солі, гашеної лимонним соком)
- шпажки
- дрібка солі
Приготування:
- Кефір трохи підігрійте, додайте в нього кефір, цукор, сіль, олію і збийте злегка виделкою або віночком.
- Просійте муку|борошно|, додайте|добавляйте| в неї розпушувач і перемішайте.
- Поступово додавайте борошно в масу кефіру і перемішайте. Консистенція тесту має нагадувати густу сметану.
- Випікайте на розпеченій сковороді без олії на повільному вогні. Ложкою викладайте масу на сковорідку, формуючи коло, і кладіть у центр шпажку, заглиблюючи її в тісто.
- Змастіть ложкою шпажку зверху тестом. Коли ви перевернете панкейк, щоб пропекти з іншого боку, шпажка краще закріпиться.
Такі панкейки на паличках приводять дітей у захват, а також легко мокати в сметану, джем або шоколадну пасту.
instagram@cinnamonvanilla_blog
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Домашні цукерки: 6 простих рецептів смакоти для дітей
Снідаємо тостами: 5 смачних та оригінальних рецептів
