Маленька дівчинка п'є сік яблучний (фото Legion-Media)
У дитини зайва вага? Як скоригувати харчування малюка? Які продукти виключити з меню, які включати в раціон?
Допоможе звичайне раціональне збалансоване харчування за віком, яке для малюка із надмірною вагою саме по собі стає лікувальним.
Щоб дитина не відчувала голоду, а нормалізація ваги та обміну речовин проходила фізіологічно, годувати малюка треба частіше: 5-6 разів на день із припиненням харчування за 2-2,5 години до сну.
Краще, щоб сніданок був ситнішим, ніж обід, а вечеря і зовсім легким. Якщо малюкові важко протриматися без їжі від вечері до сну, можна дати на ніч філіжанку нежирного кефіру або теплого молока.
Що виключити з харчування дитини із зайвою вагою:
- м'ясні та рибні бульйони,
- жирні сорти м'яса та риби,
- приправи (крім вітамінної свіжої зелені),
- сири з високим вмістом жиру,
- банани, виноград, хурму
- солодке і борошняне нічого й казати. Тимчасово перестали купувати також банани, виноград та хурму.
Як підбирати продукти для меню дитини із зайвою вагою:
- Хліб - цільнозерновий або з висівками, а до чаю - хрумкі хлібці або галети. Повненькому малюкові до трьох років хліб дозується: на день не більше 50 г пшеничного та 20 г житнього.
- Чай – звичайний, а ще краще – відвар сухих плодів шипшини.
- Переважні нежирні сорти м'яса, птиці та риби у відвареному та паровому вигляді, цілісні крупи (каші краще давати в першу половину дня), молоко та молочні продукти з незначним зниженням вмісту жиру.
- Овочі — це справжній порятунок, коли потрібно обмежити калорії в раціоні. Їх можна давати без обмеження: і шлунок заповнюється, і жирові відкладення в організмі витрачаються. Головне, щоб дитина погоджувалась овочі їсти.
Тут доведеться виявити кулінарну фантазію та попрацювати. Просто так тушковані або парові кабачки, капусту або навіть морквину дітки їсти не будуть, а ось кабачки, фаршировані зрази м'ясом або запіканку з рибного фаршу з овочами - це інша справа.
- Корисні та привабливі складні гарніри. Ось приклади: морквяне пюре з салатом із буряка або цвітна капуста з солодким болгарським перцем, а також парова морквина з молодим зеленим горошком (можна замороженим). Гарніри або салати можна укладати на ніжному листі китайської капусти або пелюстці листового салату і прикрашати помідорами.
Як розрахувати обсяг їжі для дошкільника?
Орієнтуйтеся на дитсадкові норми. При цьому порцію для повної дитини слід зменшити, але не за рахунок м'яса, риби, молочних продуктів, яєць, овочів і фруктів. З меню виключаються ковбасні вироби, консерви та інші готові для споживання продукти, хліб обмежується. Макаронні вироби (З твердих сортів пшениці!) дають не частіше одного разу на тиждень, каші (гречка, вівсянка, ячна, кукурудзяна) - 4 рази на тиждень. Замість них – овочі. Картопля - 2 рази на тиждень, порції для дітей 3-7 років - не більше 100 г, малюкам до 3 років - 70 г. Цукор дозволяється лише як добавка до кислих фруктово-ягідних страв.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Зайва вага у дитини – які проблеми зі здоров'ям вона викликає?
