[artlabel id="196183"]
Питание, РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА: опыт, лайфхаки, традиции

30 лучших рецептов для детей со всего мира

Old date:
Current date: 2018.10.16
New date: 2018.10.01
0
Мы собрали для вас лучшие рецепты мира. Путешествуйте вместе с детьми прямо на кухне. 30 вкусных завтраков, обедов и ужинов со всего

Мы собрали для вас лучшие рецепты мира. Путешествуйте вместе с детьми прямо на кухне. 30 вкусных завтраков, обедов и ужинов со всего мира уже ждут вас!

кухни мира, рецепты со всего мира, рецепты для детей со всего мира

Источник: instagram @essengreen

БОЛГАРИЯ

Баница

с 3-х лет

  • 500 грамм теста фило
  • 500 грамм брынзы
  • 4 яйца
  • 150 грамм сливочного масла
  • 350 мл молока
  1. Выкладываем на противень два листа теста. Растапливаем сливочное масло. Брынзу разминаем вилкой.
  2. Выкладываем на листы немного брынзы, затем снова два листа теста. И так до тех пор пока не закончаться тесто и брынза. Разрезаем квадратиками то, что получилось на противне. Заливаем будущую баницу растопленным сливочным маслом, стараясь попасть в промежутки квадратиков. Затем взбиваем яйцо с молоком и заливаем ими баницу. Ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]

Габровские блинчики

с 3-х лет

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан газированной воды
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка уксуса
  • 1/2 чайной ложки соли
  1. Яйца с сахаром взбиваем. Смешиваем в миске все остальные ингридиенты, добавляем к ним взбитые яйца.
  2. Выпекаем с двух сторон на смазанной маслом сковородке.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]_pilulka

Гуляш с подачей в хлебе

с 3-х лет

  • 800 грамм телятины
  • 2 лука
  • 3 столовые ложки паприки
  • 5 штук картофеля
  • 1 морковь
  • 4 ржаные булочки
  • 2 помидора
  • 1 сладкий перец
  • чеснок
  • соль
  • лавровый лист
  1. Нарезать лук кубиком и слегка обжарить на растительном масле. Добавить к луку паприку и обжарить
  2. Нарезать мясо брусочками по 2 сантиметра и добавить к луку с паприкой.
  3. Когда сок из мяса начнет выкипать, сбавить огонь до минимального. Тушим мясо до 2-х часов, переодически подливая немного кипятка.
  4. Переложить содержимое сковородки в кастрюлю и залить литром горячей воды, поставить на большой огонь.  Морковь и картофель нарезать и добавить в гуляш. Варить до готовности картофеля.
  5. Добавить нарезанный соломкой перец  и помидоры, добавить лавровый лист и нарезанный чеснок, варить еще 5 минут.
  6. Вынуть мякоть из булочек, срезать верх и подавать гуляш,  налив его горячим.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]_tatiana8

Перец с брынзой

с 3-х лет

  • 6 красных болгарских перцев
  • 450 грамм брынзы
  • 2 яйца
  • 2 помидора
  • растительное масло
  1. Брынзу разминаем, помидоры режем кубиком. Яйца взбиваем с вилкой и перемешиваем вместе с брынзой и помидорами.
  2. Фаршируем начинкой перцы и запекаем 20-30 минут в духовке.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]

Фасолевый суп

  • 200 грамм фасоль
  • 1 болгарский перец
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка паприки
  • 2 помидора
  • соль
  • петрушка
  • чеснок
  1. Заранее замоченную фасоль заливаем водой и ставим на огонь вариться. Обжариваем нарезанные крупно лук и морковь с паприкой на растительном масле, добавляем к фасоли. Режем картофель и тоже добавляем к бульону.
  2. Помидоры и перец режем кубиком — отправляем в суп. Когда фасоль и картофель сварятся, солим по вкусу, добавляем резанную петрушку и немного тертого чеснока.
кухня болгарии, рецепты болгарской кухни, болгарская кухня для детей

Источник: [email protected]

АНГЛИЯ

Сливовый пудинг

с 3-х лет

  • 170 грамм сливочного масла
  • 150 грамм патоки
  • 0,5 стакана молока
  • 150 грамм муки
  • 500 грамм чернослива
  • 150 грамм изюма
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 чайная ложка соды
  • 1 чайная ложка корицы
  • молотая гвоздика
  • сахарная пудра
  1. В миске смешиваем сливочное масло, молоко, яйца, патоку. В другой миске смешиваем муку, соль, корицу, соду, гвоздику. Постепенно смешиваем между собой две миски в одну. Добавить к тесту чернослив и изюм.
  2. Помещаем в полукруглую форму и готовим на водяной бане на протяжении двух часов.
  3. Готовый пудинг посыпаем сахарной пудрой.
рецепты Англии, рецепты английской кухни для детей, детские рецепты англии

Источник: [email protected]

Шарлотка

с 2-х лет

  • 0,5 стакана муки
  • 0,5 стакана сахара
  • 3 яйца
  • 3 яблока
  • ванилин
  • сливочное масло
  1. Яйца взбиваем отдельно, затем добавляем сахар и взбиваем до плотной белой пены. Вмешиваем лопаточкой муку, аккуратно, чтобы не повредить пузырьки воздуха. Добавляем ванилин.
  2. Смазываем сливочным маслом дно и бортики формы — режем на дно дольками чищенные яблоки. Сверху заливаем тестом. Выпекаем в духовке 35-40 минут.
рецепты Англии, рецепты английской кухни для детей, детские рецепты англии

Источник: [email protected]

Овсянка

с 1 года

  • 3 столовые ложки нежных овсяных хлопьев
  • 350 мл воды или молока
  • 1/4 яблока
  • 1 чайная ложка сахара
  1. Даем закипеть молоку или воде, всыпаем овсянку и сахар, выключаем огонь и даем настоятся каше.
  2. Яблоко чистим от шкурки и режем кубиками. Выкладываем на центр тарелки с кашей кубики яблока.
рецепты Англии, рецепты английской кухни для детей, детские рецепты англии

Источник: [email protected]_solovevaaaa

Пастуший пирог

с 3-х лет

  • 4 шт картофеля
  • 1 филе куриное
  • 200 грамм сметаны
  • соль
  • 1 луковица
  • 1 яйцо + 1 желток
  • твердый сыр
  • 1 зубчик чеснока
  • растительное масло
  1. Чистим и отвариваем до готовности картофель. Разминаем его вилкой и добавляем яйца, соль.
  2. Режем кубиком лук и филе, слегка обжариваем на растительном масле, натираем чеснок. Немного солим.
  3. Выкладываем на дно формы половину картофеля, разравниваем. Выкладываем все мясо с луком, сверху снова выкладываем оставшийся картофель. Смазываем поверхность картофеля сметаной. Сверху посыпаем мелко нарезанным сыром.
  4. Запекаем в духовке 15-20 минут.
рецепты Англии, рецепты английской кухни для детей, детские рецепты англии

Источник: [email protected]_detskie

Яйца по-шотландски

с 2,5 лет

  • 300 грамм домашнего фарша из телятины
  • 1 куриное яйцо
  • 1 луковица
  • 3 кусочка хлебного мякиша
  • 6 перепелиных яиц
  • соль
  • перец
  • растительное масло
  1. Хлеб замачиваем в воде. Лук режем кубиком и слегка обжариваем.
  2. Смешиваем фарш, соль, перец, куриное яйцо, добавляем отжатый от воды хлеб и лук.
  3. Отвариваем перепелиные яйца, чистим.
  4. Делаем лепешку из фарша, внутрь лепешки кладем перепелиное яйцо, оборачиваем фаршем и придаем круглой формы. Тоже самое проделываем с оставшимися яйцами. Кладем мясные шарики в форму для запекания, наливаем в нее 50 мл воды.
  5. Запекаем в духовке 30 минут.
рецепты Англии, рецепты английской кухни для детей, детские рецепты англии

Источник: [email protected]

ФРАНЦИЯ

Картофельный гратен

с 2-х лет

Если ваш ребенок картофельный фанат — он не пройдет мимо этого блюда. А если ваш ребенок совсем не любит картошку, то в таком виде она точно придется ему по душе.

  • 700 грамм картофеля
  • 250 мл сливок (20%)
  • 100 грамм сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • мускатный орех
  • соль

Картофель чистим и режем тоненькими дольками. Чеснок режем на две части и натираем им форму для запекания. Затем режем его мелко и посыпаем дно.

Наливаем в форму сливки, сметану, насыпаем соль и мускатный орех на кончике ножа, перемешиваем.

Теперь выкладываем в сливочную смесь картофель, аккуратно перемешав его.

Запекаем в духовке 30 минут, потом добавляем сверху натертый сыр и запекаем еще 5 минут.

рецепты из франции, французская кухня, рецепты для детей

Источник: [email protected]

Рататуй

с 2-х лет

Овощи нужно подавать красиво, для того, чтобы ребенку захотелось их съесть. Красиво и полезно — два главных козыря этого французского блюда.

  • 1 луковица
  • 3 крупных помидора
  • 1 небольшой цукини
  • 1 болгарский перец
  • 2 небольших баклажана
  • 2 картофеля
  • соль, перец
  • прованские травы
  • оливковое масло

Выбираем круглую форму для запекания. Смазываем её оливковым маслом при помощи кисточки.

Овощи режем кружочками одинаковой толщины — 0,5-0,7 см. Выкладываем гусеницей, чередуя овощи: лук, баклажан, перец, картофель, цуккини, помидор и так до тех пор, пока форма полностью не будет наполнена такими кружочками.

Солим,перчим. Смешиваем оливковое масло с прованскими травами и смазываем при помощи кисточки все овощи. Запекаем в духовке до готовности (попробуйте вилкой, овощи должны стать мягкими).

рецепты из франции, французская кухня, рецепты для детей

Источник: [email protected]

Крудите

с 2-х с чесноком, с 1,5 лет без чеснока

Любые овощи с полезным сметанным соусом. Не поленитесь нарезать все овощи одинаково и взять разные по цветам овощи. Так нелюбовь ребенка к овощам может остаться в прошлом.

  • морковь
  • стебель сельдерея
  • болгарский перец
  • отварная спаржевая фасоль
  • огурец
  • фенхель

Все овощи режем полосками толщиной в сантиметр и раскладываем по цветам. Эти овощные палочки и есть половина нашего блюда.

  • сметана
  • соль
  • чеснок
  • свежая зелень или сухие пряные травы

Сметану смешать с солью, натертым на терку чесноком и рубленной зеленью или сухими молотыми травами вроде тимьяна или орегано.

Подаем соус в креманке, а овощные палочки на блюде. Наслаждаемся детским хрустом, который пойдет ему на пользу.

рецепты из франции, французская кухня, рецепты для детей

Источник: [email protected]_catering

Профитроли

с 2-х лет

  • 1 стакан воды
  • 100 грамм сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • соль

Доводим воду с солью до кипения, добавляем туда сливочное масло, ждем пока расплавится.

Отставляем от огня кастрюлю, быстро всыпаем муку и растираем лопаткой. Снова ставим на небольшой огонь и интенсивно помешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет гладким, однородным и блестящим. Снимаем с огня.

Тесто перекладываем в глубокую миску, взбивая миксером, вводим по одному яйцу. Добиваемся однородности.

Выкладываем (или отсаживаем при помощи мешка) на противень шарики размером с орех. Ставим в духовку на 10-15 минут на 180-200 градусов. После, когда эклеры поднялись, увеличиваем температуру до 210-220 градусов и подсушиваем их еще 10 минут.

Крем может быть любой, но лучше соединить приятное с полезным:

  • 200 грамм творога
  • 100 грамм сгущенного молока

Блендером доводим творог и сгущенку до однородной консистенции.

Начиняем эклеры при помощи кондитерского шприца или просто, надрезав верхушку.

Кстати: сами профитроли ведь несладкие, потому можно придумывать и соленые начинки (например, творог с тертым сыром и зеленью).

рецепты из франции, французская кухня, рецепты для детей

Источник: [email protected]_c.a.t

Луковый суп

с 3-х лет

Дети в большинстве случаев лук не особо уважают, но у нас есть рецепт, в котором не любить лук невозможно.

  • лук (лучше нескольких видов) — например: лук-порей, лук-шалот и репчатый лук — 250 грамм
  • 4 картошки
  • 30 грамм сливочного масла
  • сливки нежирные 150 мл
  • сыр, который хорошо плавится (50 грамм)
  • петрушка
  • сухарики

Лук режем полукольцами и немного обжариваем на сливочном масле. Отвариваем в большом количестве воды крупно нарезанный картофель. Когда картофель станет мягким, добавляем лук, сливки и натираем сыр. Варим 10 минут.

Перебиваем готовый суп блендером. При подаче присыпаем сухариками из белого хлеба и рубленой петрушкой.

рецепты из франции, французская кухня, рецепты для детей

Источник: [email protected]

ИТАЛИЯ

Минестроне

с 1,5 лет

Замечательный овощной суп. Такой разноцветный, что точно понравится детям. Такой вкусный и полезный, что можно готовить сразу для всех членов семьи.

  • 2 стебля сельдерея
  • 1 красная луковица
  • 2 моркови
  • 5 помидоров
  • 4 картошки
  • Половина кочана пекинской капусты
  • 200 грамм стручковой фасоли
  • Банка консервированной или 300 грамм отварной белой фасоли
  • Оливковое масло
  • Базилик
  • Розмарин
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль

Режем морковь, лук, сельдерей и слегка обжариваем в оливковом масле с добавлением веточки розмарина и измельченного чеснока.

Залить горячей водой.

Нарезать кубиками картошку, капусту, помидоры, фасоль и добавить в кастрюлю. Варить до готовности.

Посолить, добавить сухой базилик по вкусу.

итальянская кухня, рецепты из италии, итальянские блюда для детей

Источник:[email protected]_henry

Равиоли

с 2-х лет

Маленькие итальянские «пельмешки» можно делать с разными начинками и стараться спрятать вовнутрь самые полезные ингредиенты.

Тесто

  • 2 столовых ложки масла растительного или оливкового
  • Соль
  • 400 грамм муки
  • 4 желтка

Муку подсолить, добавить масло и хорошенько растереть, добавить желтки и вымесить тесто. Обернуть в пищевую пленку и оставить на час в холодильнике.

Начинка

  • 150 грамм сыра
  • 100 грамм творога
  • Два больших пучка шпината

Сыр натираем на мелкую терку, творог перетираем через сито. Шпинат обдаем кипятком, слегка отжимаем и мелко режем. Перемешиваем творог, сыр и шпинат.

Очень тонко раскатываем тесто и режем на прямоугольники, выкладываем начинку и защипываем. Варим в кипящей воде или бульоне 3 минуты после того, как равиоли всплывут. Подаем с топленым сливочным маслом.

итальянская кухня, рецепты из италии, итальянские блюда для детей

Источник:[email protected]_cook

Пана-котта

с 2-х лет

Вкусный десерт, который обязательно понравится деткам в качестве дополнения к чаю или какао.

  • 200 мл сливок 20%
  • 250 мл воды
  • 200 грамм клубники
  • 100 грамм сахара
  • Желатин (1 пакетик)

Оставляем желатин набухать в холодной воде (150 мл).

Сливки + вода 100 мл + сахар размешиваем и ставим на огонь. Варим на маленьком огне 15 минут, помешивая венчиком. В конце добавляем желатин, размешиваем до растворения, но не даем закипеть.

Разлить сливочную смесь по формочкам и отправить на ночь в холодильник.

Подаем с соусом из клубники и сахара – перебиваем блендером.

итальянская кухня, рецепты из италии, итальянские блюда для детей

Источник:[email protected]_cafe_mom

Ризотто с зеленым горошком

с 1,5 лет

  • 1 большой лук
  • 500 грамм мороженого горошка
  • 100 грамм пармезана
  • 90 грамм оливкового масла
  • 1 литр бульона куриного или овощного
  • 350 грамм риса
  • Соль

В бульоне отварить горошек. Готовый горошек вынуть из бульона и часть перебить блендером, другую часть оставить целым.

Мелко нарезанный лук обжарить в кастрюле, добавить к нему рис и обжаривать в течение нескольких минут.

Подливаем бульон порциями, как только бульон впитался, подливаем еще – и так до готовности риса. Добавить тертый сыр и горошек, перемешать.

итальянская кухня, рецепты из италии, итальянские блюда для детей

Источник:[email protected]

Суп страчателла

с 2-х лет

Яичный суп, который станет хорошей альтернативой мясному или рыбному.

  • 1 литр бульона из птицы или овощей
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки манки
  • 50 грамм сыра
  • 0,5 чайной ложки мускатного ореха
  • Петрушка
  • Соль

Натираем сыр на мелкой терке.

Яйца взбиваем с мускатным орехом.

В кипящий бульон вмешиваем при помощи венчика манку, варим помешивая пять минут. Добавляем и вмешиваем взбитые яйца, сыр. Варим несколько минут, добавляем соль и мелко нарезанную петрушку.

Подавать можно с греночками.

итальянская кухня, рецепты из италии, итальянские блюда для детей

Источник:[email protected]

ТУРЦИЯ

Пахлава

с 3-х лет (если нет аллергии на мед и орехи)

Попробуем приготовить ту самую медовую пахлаву, которую так призывают купить даже на наших пляжах.

Тесто:

  • 200 мл молока
  • 100 грамм сметаны
  • 500 грамм муки
  • 2 яйца
  • 30 грамм сливочного масла
  • 20 грамм растительного масла
  • 7 грамм сухих дрожжей
  • 5 грамм сахара

Начинка и сироп:

  • 500 грамм грецкие или любые другие орехи
  • 450 грамм сахара
  • 500 грамм меда
  • ванильный сахар, кардамон, корица — по вкусу
  • 100 мл воды
  • 200 грамм масла сливочного
  • 1 желток для смазывания
  1. Такое количество ингредиентов обусловлено тем, что пахлава готовится большими порциями и хватает ее надолго. Прокаливаем орехи на противне и перебиваем их блендером. Добавляем к ним сахар, ваниль, корицу и кардамон.
  2. Мед с водой поставить на огонь и уварить до состояния сиропа — до тонкой нити, в которую превращается его капля.
  3. Для теста смешиваем сахар, теплое молоко и дрожжи.  Оставляем дрожжи заработать на 10 минут.
  4. В другой миске соединяем яйца, сметану и щепотку соли. Добавить топленое сливочное и растительное масло, перемешать. Добавляем к поднявшимся дрожжам и понемногу всыпаем муку.
  5. Замешиваем тесто и оставляем его под салфеткой на 2 часа. Через два часа обминаем и снова ждем, когда поднимется.
  6. Делим тесто на 10-12 частей. Смазываем форму с высокими бортиками растопленным маслом. Раскатываем тонко первую часть теста и застилаем ею дно формы. Смазываем его сливочным маслом и засыпаем начинкой из орехов. То же самое повторяем со всем тестом. Последний слой не посыпаем орехами.
  7. Смазываем пахлаву желтком, далее аккуратно режем наш прямоугольник на ромбы и на каждый ромб кладем по половинке ореха.
  8. Отправляем печься пахлаву на 180 градусов, через 15 минут поливаем кипящим сливочным маслом всю пахлаву, особо уделяя внимание линиям разреза.
  9. Ставим печься и через 30 минут достаем, снова проводим ножом по разрезам.  И теперь уже обильно поливаем пахлаву горячим сиропом. Еще на пять минут ставим в духовку.
  10. Готовая пахлава должна настоятся около 5 часов.
рецепты турции для детей, детское меню, блюда турции

Источник: [email protected]

Булгур с овощами

с 2,5 лет

  • 100 грамм булугра
  • сладкий перец
  • помидор
  • баклажан
  • соль
  • кинза
  1. Булгур насыпаем в кастрюлю и заливаем кипятком, чтобы она покрыла его вдвое. Накрываем крышкой, можно укутать на 15-20 минут.
  2. В это время заворачиваем баклажан и перец в фольгу и запекаем в духовке.
  3. Помидор бланшируем, снимаем кожицу и удаляем семена. Режем полосками.
  4. Нарезаем мелко кинзу. Достаем баклажан и перец — чистим и режем полосками. Добавляем к булгуру овощи, кинзу, немного солим.
рецепты турции для детей, детское меню, блюда турции

Источник: [email protected]_nita

Шаурма с курицей

с 2-х лет

  • лаваш
  • филе куриное
  • йогурт натуральный
  • 1 зубчик чеснока
  • петрушка, укроп
  • морковка
  • перец
  • сыр
  1. Куриное филе отвариваем или запекаем в духовке. Затем режем полосками. Режем полосками морковь и перец.
  2. Натираем зубчик чеснока, мелко режем зелень и перемешиваем с йогуртом.
  3. Кладем на лаваш курицу, овощи, посыпаем натертым сыром, поливаем йогуртом. Заворачиваем.
рецепты турции для детей, детское меню, блюда турции

Источник: [email protected]_knyazev

Тулумба

с 3-х лет

  • 70 грамм сливочного масла
  • 250 мл воды
  • 150 грамм муки
  • 2 яйца
  • соль
  • лимонный сок
  • 100 грамм меда
  1. Воду с маслом и солью нагреваем, пока масло не растает, отставляем в сторону кастрюльку. Вмешиваем муку и снова возвращаем на огонь, помешивая до блеска и однородности. Готовое тесто взбиваем с двумя яйцами. Отсаживаем жгутики на сковороду с кипящим маслом.
  2. Параллельно готовим сироп из меда и двух столовых ложек лимонного сока.
  3. Обжариваем жгутики до золотистого цвета, вынимаем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
  4. Перекладываем тулумбу в глубокую миску и поливаем сиропом.
рецепты турции для детей, детское меню, блюда турции

Источник: [email protected]

Пита

с 1,5 лет

  • 360 грамм муки
  • 200 мл горячей воды
  • 20 грамм оливкового масла
  • 0,5 чайной ложки соли
  1. Просеиваем муку, в только что закипевшую воду добавляем соль и размешиваем. Делаем лунку в муке, вливаем воду и масло и замешиваем тесто сначала лопаточкой, затем руками.
  2. Вымешиваем тесто, накрываем его пакетом и оставляем отдохнуть на 20 минут.
  3. Делим тесто на 8 частей. Из каждой части выкатываем шарик. Накрываем и оставляем еще на 15 минут.
  4. Нагреваем сковороду. Раскатываем из шарика ровную во всех местах лепешку диаметром около 15 сантиметров. Кладем на разогретую сухую сковородку (маслом не поливаем) — как только на лепешке начинают надуваться пузырьки, переворачиваем на другую сторону.
  5. Снова дожидаемся надутых пузырьков и еще раз на другую сторону. На этот раз лепешка надуется как шар — снимаем со сковородки, кладем остывать, накрыв салфеткой.
  6. То же самое проделываем со всеми шариками. Готовые лепешки можно есть как хлеб или разрезать напополам и в получившийся кармашек положить любую начинку, овощи, сыр или фрукты.
рецепты турции для детей, детское меню, блюда турции

Источник: [email protected]

АМЕРИКА

Панкейки

с 2-х лет

Что-то среднее между нашими оладушками и блинчиками. Могут быть с какао или ванильные. Подаются с мороженым, с кленовым сиропом или с бананами.

Классический рецепт:

  • 1 стакан молока
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 0,5 чайной ложки соды (гашеная)
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка растительного масла

Взбиваем яйца с сахаром, вливаем молоко и масло, добавляем соль и соду.

Понемногу добавляем муку, взбиваем тесто венчиком – тесто должно получится как на привычные нам оладьи.

Раскаляем хорошенько сковороду и без добавления масла выливаем порцию теста (с полчерпачка-черпачок, на центр сковороды). Не отходя дожидаемся появления пузырьков и переворачиваем панкейк, жарим столько же на второй стороне.

панкейки рецепт, панкейки для детей, американские рецепты

Источник: [email protected]

Митболы со спагетти

с 2-х лет

По-нашему это тефтели с макаронами. Они популярны не только в Америке и их почему-то обожают дети.

  • 300-400 грамм мяса (обычно это телятина)
  • 1 луковица
  • 5-7 помидоров
  • Тимьян, розмарин, базилик – по вкусу
  • 30 грамм твердого сыра
  • Хлебные крошки
  • 1 яйцо
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец – по вкусу

Делаем фарш из мяса, добавляем к нему хлебные крошки, яйцо, несколько листиков тимьяна и базилика, соль и перец по вкусу.

Лук режем кубиком и обжариваем на растительном масле. Обжаренный лук добавляем к фаршу. (Можете упустить обжарку и добавить сырой лук в готовый фарш).

Помидоры бланшируем, снимаем кожицу и трем на терке или перебиваем блендером. Наливаем измельченные помидоры в сковороду, добавляем мелко резанный чеснок и немного соли.

Когда томатная масса закипит, формируем шарики из фарша (больше наших фрикаделек), как шарик мороженного. Опускаем будущие митболы в кипящий томат, накрываем крышкой, периодически переворачиваем их и готовим минут 25-30. За пять минут до готовности бросаем нарезанный свежий базилик.

Отвариваем спагетти, выкладываем на них митболы, поливаем соусом и сверху посыпаем натертым сыром.

митболы рецепт, детские рецепты, рецепты мира

Источник: [email protected]

Банановый хлеб

с 1,5 лет

Сладко и сытно.

  • 3 банана
  • 90 грамм сливочного масла
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо
  • 180 грамм муки
  • Ванилин
  • 100 грамм сахара

Очищенные бананы пюрируем, добавляем к ним растопленное масло (80 грамм) + 10 грамм оставляем на смазывание формы для выпекания.

Добавляем взбитое яйцо, сахар, ванилин, соль, разрыхлитель, муку и тщательно перемешиваем лопаточкой.

Смазываем масло форму, вливаем тесто и отправляем печься на 45 минут при 180 градусах.

рецепты америки, банановый хлеб, рецепты с бананами

Источник: [email protected]

Тыквенный пирог

с 1,5 лет

Вот и придумали один из способов утилизации хэллоуинской тыквы.

  • 150 тыква
  • 3 яйца
  • 2/3 стакана сахара
  • 0,5 чайной ложки соды (гашеная)
  • 1 стакан муки

Тыкву натираем на крупной терке.

Яйца взбиваем с сахаром до получения пены.

К яйцам добавляем муку и соду, перемешиваем.

Добавляем к тесту тыкву и перемешиваем.

Перекладываем в емкость для выпечки и выпекаем 30 минут.

рецепты из америки, рецепты с тыквой, пирог для детей

Источник: [email protected]

Сэндвич с индейкой

с 2,5 лет

Очень любят американцы и индейку. Запекают ее различными способами. А такой бутерброд с индейкой можно быстро приготовить и дать ребенку в школу.

  • 2 ломтика тостерного хлеба
  • 100 грамм отварной индейки
  • 2 ломтика авокадо
  • салат айсберг
  • колечко красного лука
  • ломтик сыра «Чеддер»

Все просто – собираем бутерброд (салатные листья-авокадо-индейка-лук-сыр), накрываем еще одним кусочком хлеба. Можно недолго запекать в бутерброднице или духовке для того, чтобы хлеб стал хрустящим.

рецепты америки, рецепты с индейкой, сендвич рецепт

Источник: [email protected]

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.



Редактор:
Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: