[artlabel id="53316"]
Мама, Питание

Суши для ребенка — пробуем восточное блюдо

Old date:
Current date: 2017.10.21
New date: 2014.09.15
0
Поделиться:
Можно ли детям суши? В Японии суши считаются едой для перекуса и уж совсем не изысканным блюдом. Иероглиф, обозначающий суши (ил
Суши (фото: ЦФА "Бурда")

Суши (фото: ЦФА «Бурда»)

Можно ли детям суши?

В Японии суши считаются едой для перекуса и уж совсем не изысканным блюдом. Иероглиф, обозначающий суши (или как говорят в Японии, суси) переводится как «маринованная рыба».

В принципе, уже в самом иероглифе указан основной элемент рецепта суши. Долька рыбы, «окруженная рисом», а сверху обертка из высушенной водоросли.

Разумеется, предлагать крохе суши только в том случае, если он уже хорошо знаком с рыбными блюдами и морепродуктами. В противном случае — не исключены «сюрпризы», связанные с аллергией или несварением желудка. Восток – дело тонкое. Да и с экзотикой у деток всегда натянутые отношения. Если уж вы и берете малыша пробовать суши, то отдайте предпочтение авторитетному ресторану, где вам точно подадут свежий продукт. Сначала дайте крохе попробовать кусочек – вкус у суши весьма специфический для малыша.

Или же выбрать для крохи вариант с огурцом, яйцом или авокадо. Решили приготовить суши дома? Младшим членам семьи понравится сладкий вариант.

Рецепт сладких суши

* 200 г риса суши (мелкозернистый шлифованный) * 1 пластину водорослей нори (поджаренных) * 50 г бананов *50 г киви * несколько вишенок или малинок (по количеству суши) для украшения

Приготовление:

  1. Рис промойте, отварите.
  2. Очистите и мелко нарежьте (можно натереть на крупной терке) бананы и киви.
  3. На бамбуковый коврик положите пластинку водорослей и распределите по нему ровным слоем приготовленный рис.
  4. На рис сверху тонкими поперечными параллельными полосками на равном расстоянии друг от друга выложите мелко нарезанные кусочки банана и киви.
  5. Сверните пластину в тугую трубочку, прижмите рукой в течение нескольких секунд, чтобы она случайно не развернулась.
  6. Нарежьте трубочку кусочками по 2-3 см, разложите на красивой тарелке и украсьте вишенками или малинками.

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как приготовить домашнее мороженое?

 

 

 

Понравилась статья? Оцените:
12345 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поделиться:
Комментарии
  • На сайте
  • Отзывы в Facebook

Добавить комментарий

Войти с помощью: 
Загрузка...
Вход
Вход или регистрация через социальные сети:
Регистрация