Дитина їсть пюре (фото: Burda Media)
Чим годувати дитину, якщо в неї запор? Приготуйте дитині страви з послаблюючим ефектом.
Пюре верб шпинату з яєчним жовтком
Візьміть:
- 200 г шпинату
- 10 г борошна
- 15г вершкового масла
- 50 мл молока
- 1-2 яйця
приготування
- Ретельно промите листя шпинату відіжміть, згасіть у каструлі до м'якості.
- Протріть листову суміш крізь сито. У каструлі розтопіть чайну ложку вершкового масла|мастила|, прогрійте в ньому муку|борошно|, розведіть гарячим молоком і прокип'ятіть протягом 1-2 хвилин|мінути|. У цей соус додайте шпинат, знову доведіть до кипіння.
- Заправте блюдо олією, прикрасьте шматочками жовтка.
Пюре із баклажанів
Візьміть:
- 1 баклажан
- 1 чайн. ложку борошна
- 1о мл молока вершкового масла
- сік помідора або лимона за смаком
приготування
- Очищений від шкірки і вимитий баклажан варіть у киплячій воді близько 7-10 хвилин до м'якості. Дрібно наріжте, протріть через сито, знову доведіть до кипіння. Зменште молочний соус.
- У готове пюре додайте|добавляйте| масло, сік помідора або лимона за смаком. Молочний соус: на сковороді підсушіть муку|борошно|, помішуючи, додайте|добавляйте| гаряче молоко, кип'ятіть 7-10 хвилин|мінути|.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 найкращих кисломолочних продуктів для малюка
