Цукрозамінник (фото: ЦФА Бурда)
Вживаючи замінники цукру, людина ризикує у майбутньому набрати зайві кілограми. Такого висновку дійшли ізраїльські вчені.
За словами вчених, замінники цукру впливають на обмін речовин, викликають підвищення рівня цукру в крові, а також активують бактерії у шлунково-кишковому тракті, і це може призвести до розвитку різних захворювань.
Ці висновки були зроблені за результатами спостереження за мишами та людьми. Результати експерименту показали, що через чотири дні після прийому штучних підсолоджувачів можна було спостерігати зміни в організмі людини.
На думку авторів дослідження, що додавання цукрозамінників до дієтичних продуктів харчування якраз і викликає у багатьох людей ожиріння. Справа в тому, що штучні підсолоджувачі самі по собі змінюють обмін речовин в організмі, тому люди швидше одужують і потім їм складно позбутися зайвої ваги.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вчені розповіли, як позбутися потягу до солодкого
