Хто ж не любить знайому з дитинства смачну аскорбінку? Тане в роті, з приємною кислинкою ... Та ще й корисна яка! Якщо не зловживати, звісно.
Вітамін С, який є основним елементом аскорбінової кислоти, – напевно, найулюбленіший і найпопулярніший вітамін, адже саме він стимулює імунітет, саме його радять приймати додатково вагітним, дітям та людям, які перенесли операції.
До речі, чадним газом, що отруївся, теж приписують аскорбінову кислоту, що нормалізує процеси окислення та обміну в організмі. Курцям аскорбінка теж дуже і не завадить.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Вітамін С для дитини. Значення та вміст у продуктах
Про дефіцит аскорбінової кислоти – одного з найважливіших елементів в організмі – свідчить такий набір симптомів: тривале загоєння ран, блідість, слабкий імунітет, кровоточивість ясен, поганий сон, біль у ногах (зокрема стопи), загальна слабкість.
У чому небезпека аскорбінової кислоти
Зрозуміло, основна проблема – передозування, і не дивно: мало хто сприймає всерйоз вітамінну «цукерку», і, купивши пачку, важко зупинитися і не з'їсти її відразу. Ну і що такого, це просто вітамін!
Так, але, як і будь-яка речовина, у великих кількостях вітамін С може нести небезпеку. Наприклад, при виразці шлунка та гастриті надлишок аскорбінової кислоти спровокує серйозні загострення. Та й здоровому шлунку більше кількість кислоти напевно нашкодить, адже вона дратує та роз'їдає стінки травного тракту.
Для вагітної небезпека полягає ще в тому, що зловживання аскорбінкою може позначитися на майбутньому малюку, він буде схильний до алергій.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як краще засвоюються вітаміни та мікроелементи?
Соки із вмістом вітаміну С шкідливі для здоров'я?
