Де брати вітаміни взимку? Ні, не в аптеці! Їх цілком можна знайти у найкорисніших сезонних фруктах!
Джерело: instagram@_hanna_summer
Яблука
У чому користь?
Яблука - багате джерело вітаміну С, вітамінів групи В, магнію та заліза. У яблуках багато органічних кислот, які сприяють схуднення. Крім того, любителі цих фруктів можуть похвалитися міцними зубами. Справа в тому, що яблука багаті на речовини, які очищають зубну емаль і перешкоджають розвитку карієсу.
Як вибрати?
Перш ніж купувати, понюхайте фрукти. Якщо до специфічного яблучного аромату домішуються якісь сторонні запахи, краще не беріть їх.
- Перш ніж є плід, перевірте, чи не оброблений парафіном: для цього злегка пошкребте його ножем. Якщо виявите покриття, то не намагайтеся його змити, краще просто очистіть яблуко від шкірки.
- У кислих яблуках вітаміну С більше, ніж у солодких. Але часте вживання кислих фруктів може призвести до загострення хронічного гастриту та виразкової хвороби. Дітям краще купувати кисло-солодкі плоди.
- Жовті та червоні сорти відрізняються високим вмістом калію, тому вони дуже корисні.
А ось дітям-алергікам підійдуть зелені яблука, оскільки вони рідко викликають алергічні реакції. Крім того, вітаміну С у них більше, ніж у червоних та жовтих плодах
Порада: Вітчизняні яблука містять більше вітамінів. ніж імпортні, тому що для тривалого транспортування їх зривають недозрілими.
Fotolia
апельсин
У чому користь?
В апельсинах багато аскорбінової кислоти, вітаміну Р, кальцію та фруктових кислот. Ці фрукти зміцнюють нервову систему та імунітет, очищають печінку, розріджують кров, нормалізують роботу кишечника, зміцнюють кістки та зуби.
Як вибрати?
- Взимку рекомендуємо зупинити свій вибір на важких, досить твердих плодах з тонкою гладкою шкіркою. Врахуйте, що ступінь зрілості та соковитості не впливає на колір шкірки.
- Зберігайте апельсини за кімнатної температури. Якщо ж хочете зберегти їх якомога довше, оберніть кожен фрукт у цигарковий папір і покладіть у нижній ящик холодильника. Так вони пролежать тижнів зо три.
Порада. Не рекомендується давати апельсини дітям до 3 років, оскільки цей фрукт може спричинити сильну алергічну реакцію.
Instagram @dostavka_productov_astana
Гранат
У чому користь?
Цей фрукт містить справжнє джерело вітамінів і мінеральних речовин. Він зміцнює судини, стимулює обмін речовин.
Як вибрати?
Вибираючи гранати, купуйте щільні, важкі та яскраві плоди. Шкірка має бути гладкою і блискучою. Якщо вона висохла, не беріть таких фруктів.
- Огляньте місце, де граната мала квітку: у стиглого плоду не повинно бути жодних зелених вкраплень.
- Зберігати гранати краще в сухому прохолодному місці і вони зможуть пролежати до місяця.
Джерело: instagram@freshmarket_
Хурма
У чому користь?
Цей фрукт називають їжею богів - настільки він смачний і корисний.
Хурма покращує зір, пам'ять, перистальтику кишечника, а також стан шкіри. Знижує артеріальний тиск, нормалізує роботу серця та щитовидної залози (за рахунок вмісту йоду).
Як вибрати?
Зараз у продажу ви знайдете багато сортів хурми. Тому колір і форма плоду вам нічого не скажуть про його стиглість. Але зверніть увагу на плодоніжку: вона має бути коричневого кольору і обов'язково суха.
- Якщо вам таки попалася в'яжуча хурма, заморозьте її в холодильнику, потім дайте розтанути. Тоді цей неприємний присмак зникне — і вона набуде солодкого смаку.
- Темні цятки на шкірці означають, що ягода перестигла і почала псуватися.
Порада. Пізні сорти хурми дозрівають у грудні, тому не проґавте шанс поласувати цим корисним фруктом.
Джерело: instagram@_hanna_summer
Банан
У чому користь?
Банани підтримують роботу серця (у них міститься багато калію), знижують тиск, покращують перистальтику кишечника. Банани дарують нам почуття ситості, покращують настрій, гостроту зору, сприяють чудовому сну.
Як вибрати?
Стиглість бананів визначається за насиченим жовтим кольором. Шкірка плода має бути блискучою і гладкою.
- Нехай вас не лякають банани із чорними крапками на шкірці. Це показник того, що цукристість плодів досягла максимального рівня – вони дуже солодкі.
- Зберігайте банани за кімнатної температури. Не треба класти їх у холодильник або відносити на холодний балкон – так вони швидше почорніють.
джерело: instagram@masterskayalica
ківі
У чому користь?
Ківі – це справжня вітамінна бомба! Лише один плід забезпечує організм людини добовою дозою вітаміну С. Аскорбінки в цій ягоді міститься навіть більше, ніж у цитрусових.
Ківі особливо добре вживати в зимову пору року, оскільки він сприяє зміцненню імунітету і відмінно підходить для профілактики грипу та застуди.
Як вибрати?
Купуючи ківі, понюхайте їх: зрілі плоди повинні мати ледь помітний аромат полуниці, банана і лимона.
- Вибирайте трохи м'які, але пружні плоди.
- Якщо помітите на ягоді темні плями – це ознака хвороби плода чи неправильного транспортування та зберігання. Утримайтеся від їхньої покупки.
Порада. Не рекомендується давати ківі дітям до 5 років, оскільки цей фрукт може спричинити сильну алергічну реакцію.
Джерело: instagram@arh_cosmetspa27
